Mistura Clássica Cheers Black Ale

Se eu degustasse essa breja às cegas, eu diria se tratar de uma Porter.

Coloração preta, opaca, com espuma bege volumosa e de média duração.

No aroma e no sabor, notas de maltes tostado e torrado, chocolate amargo, café e baunilha.

O aroma não se desprende bem no início, mas melhora conforme a temperatura do líquido aumenta.

Ao meu ver, a palavra que resume essa breja é "suavidade". No entanto, não se trata de uma cerveja sem graça. Pelo contrário. Seus elementos estão muito bem equilibrados e harmônicos, sem agredir ou passar despercebidos. O balanceamento, portanto, pro meu gosto pessoal, está perfeito.

De tudo isso, decorre uma ótima drinkability, o que não costuma acontecer com as cervejas "pretas".

Gostei. Pretendo repeti-la em breve.

aroma floral(Lúpulo). Cor preta com creme marrom de boa consistência baixa persistência. Sabor delicioso com notas de torrefação, um delicioso adocicado e lúpulo bem pronunciado. Ótimo corpo!

Muito boa Breja. Tem meu respeito, minha admiração.
Meu estilo preferido, de aroma adocicado + cafe torrado.
Espuma presente, e bela essa cerveja tem sabor de toffe, cafe torrado e la de longe um adocicado que equilibra.
Concordo com o Diego pelo final de levemente metalico e papelão. Mas o tostado do retorgosto "matam" essa sensação, que fazem dessa stout uma excelente drinkability

Coloração muito escura, típica do estilo. O creme bege/marrom é bastante consistente, com média persistência.

No aroma, assoma o café, o chocolate amargo e o toffee. No paladar, vêm sensações tostadas, mais café, além de um dulçor interessante. O corpo é bom, e o final é longo, persistente, e com percepções de café e chocolate.

Interessante representante nacional do estilo.

cerveja escura de espuma bege, cremosa e duradoura. No aroma, bastante adocicado, nota-se bem o malte tostado. O dulçor se mantém no sabor, só que acompanhado de um amargor forte e bem encaixado, mostrando equilíbrio entre o amargo/doce do malte tostado e mais o amargor do lúpulo. O álcool é leve e bem inserido, assim como a carbonatação média. O final é seco, equilibrado e duradouro.