Aparência: Âmbar, levemente turva, espuma creme, esparsa, ótima formação e persistente.
Aroma: Lúpulo, resinoso, caramelo, frutado, cítrico, maracujá, tangerina, laranja, floral e pinho.
Sabor: Gosto amargo, lupulado, resinoso, terroso, frutado, cítrico, maracujá e tangerina.
Sensação: Corpo médio, textura adstringente, carbonatação intensa e álcool muito bom.
Amargor: Elevado.
Retrogosto: Longa persistência, resinoso e sabor residual amargor intenso.
Muito boa essa DIPA! Sem dúvida uma das melhores brejas da Blondine.
Aroma forte de mamão, talvez algo de manga e com algo cítrico lembrando limão, fermento. Aroma peculiar e um tanto enjoativo. Sabor de mamão e fermento no primeiro gole, nada nada cítrico. Após o primeiro gole o sabor parece um xarope mantendo caracteristicas de mamão. Alcool bem escondido mas perceptível, carbonação muito alta, amargor bom/alto, corpo médio. Se você ainda não experimentou esquece e pula para a próxima.
Coloração acobreada, um pouco turva. Formou uma espuma bege de boa persistência. Aromas cítricos bem presentes, especialmente tangerina. No sabor uma base de malte e amargor presente do início ao retrogosto. Presença do álcool com equilíbrio. Corpo médio, uma ótima Imperial IPA.
