Alaranjada, expõe-se bastante presente no copo. O parco creme parece mostrar a potência alcoolica que há de vir.
As notas do conjunto são variadas e complexas. Há sensações cítricas, frutadas e levemente ácidas; a laranja e o coentro são os que se mais evidenciam; e o lúpulo se esconde no fim, para arranhar a garganta.
O álcool é perceptível e aquece, mas desagrada a drinkability.
Linda embalagem, excelente conteúdo.
Bom, p começar meu exemplar não formou boa espuma e apresentava carbonatação média/baixa...creio q o álcool estava abaixo dos 9% tbm...
do mais, coloração alaranjada e turva....aroma adocicado com toques cítricos e caramelo...álcool não se mostrava tão evidente....na boca o doce prevalece com pouco contraste no amargor...final seco e licoroso...baixa drinkability por ser mto doce...terei q tomar outro exemplar...
Tomei apela primeira vez em 2014, on tap, em visita ao Bar da Fábrica, eu acho. Já chama a atenção pela apresentação com garrafa arrolhada. No copo apresenta uma linda cor alaranjada meio turva, com boa formação de espuma branca, que desce rápido. Aroma frutado e condimentado, laranja, abacaxi e outras frutas amarelas, talvez damasco. Na boca ela é um pouco mais adocicada quando comparada às belgas como a Westmalle, por exemplo, o que não incomoda; novamente frutas amarelas, uma agradável sensação de casca de laranja e abacaxi muito maduro, mel, especiaria lembrando a pimenta branca. Nítida percepção do álcool sem prejudicar o conjunto. Média drinkability. Curto muito esta Wäls Trippel.
