BrewDog Electric India

Cor dourada com uma espuma densa fugindo do branco de ótima duração e deixando bons traços.
Aroma com notas de abacaxi, cravos, banana, herbáceo, levedura belga, coentro e chiclete.
Sabor com notas de frutos de caroços, pinho, pimenta branca, gengibre, cravos, levedura belga, limão siciliano, noz-moscada, gotas de laranja e uvas verdes. Retrogosto seco e amargo.
Corpo de leve a médio com carbonatação um tanto efervescente.
Misto de uma Saison (levedura) e Belgian IPA (lúpulos um pouco mais intenso). Embora não use lúpulos tradicionalmente usados em cervejas belgas, sente-se claramente como belga; outra prova que a levedura dita qual cerveja é.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75

Muito boa belgian IPa
No aroma a um buque interessante de notas cítricas lembrando limão siciliano, condimentado lembrando tomilho, coentro, pimenta rosa e um herbal lembrando erva cidreira
No sabor achei falta de um pouco mais de lupulo
Ótima drinkability com álcool muito bem inserido

Esperava mais presença do #NelsonSauvin.
Aroma frutado, floral e especiarias. Sabor cítrico, laranja, mel, condimentado, malte, sálvia, leve picante no fundo, um pouco ácida, final doce e seco.
O cheiro é muito gostoso. O sabor e bonzinho, mas acho que uma pegada de amargor mais forte seria melhor.

No aroma e no sabor os grandes destaques são mel, pêra, abacaxi, pêssego, floral, pimenta, manjericão, coentro, casca de laranja, leve abóbora e nuances de gengibre. Receita muito complexa e interessante. Excelente saison.

Dourada clara e turva, formou bem a espuma branca com renda belga.
Aroma de laranja, limão, terroso e floral.
Sabor rico, de amargor forte e persistente, emoldurado por baunilha, especiarias, limão e grapefruit.
Corpo médio com carbonatação moderada.
Não gostei do perfil: saison amarga com lúpulos exóticos (como Nelson Sauvin). É bem feita, mas a inovação aqui não acrescentou muito ao que conhecemos como saison.