Dourada clara e turva, formou bem a espuma branca com renda belga.
Aroma de laranja, limão, terroso e floral.
Sabor rico, de amargor forte e persistente, emoldurado por baunilha, especiarias, limão e grapefruit.
Corpo médio com carbonatação moderada.
Não gostei do perfil: saison amarga com lúpulos exóticos (como Nelson Sauvin). É bem feita, mas a inovação aqui não acrescentou muito ao que conhecemos como saison.
