Apresentou coloração preta com espuma marrom de média formação e persistência. No aroma temos café, caramelo, chocolate, licor de café, baunilha e uva passa. O sabor segue o aroma, complementado por torrefação, frescor dos lúpulos e cacau em pó. Excelente receita.
Completo fascínio por esta cervejaria. Ainda não tomei uma Hitachino que me desagradasse. Na taça, espetacular! Muito café, muito torrado, cacau. Sabor segue o aroma, domina a boca. Quando entrei no mundo das especiais, esta era uma das "outro nível", uma das almejadas. Faz jus à fama. Esta miudinha é imponente. Certamente está na minha lista das melhores.
Negra, opaca, com boa formação e média duração de espuma bege e cremosa. Aroma magnífico, com notas de torrado, toffee, café e algo de frutas vermelhas.
Sabor excelente, com destaque no café, mas com ótimas sensações de chocolate amargo e cacau. Há um fundinho sugerindo frutas vermelhas. Muito saborosa, potente e equilibrada, álcool muito bem inserido. Final seco e amargo.
Bom corpo, com textura aveludada, carbonatação média. Para o estilo, uma baita drinkability, fruto das qualidades citadas acima. Excelente stout, vale bem a pena.
