Breja avermelhada com espuma rosada e cremosa com média duração. Aroma doce de frutas vermelhas, principalmente cereja e framboesa. De paladar complexo, traz experiências gustativas doces e azedas. O dulçor se esvai rapidamente enquanto a acidez perdura no fundo da boca, fazendo-me salivar bastante. Trata-se de uma Lambic mais suave, indicada para iniciantes nesse estilo já que os grandes nomes dessa categoria podem causar espanto e até afugentar os desavisados.
Cerveja de liquido vermelho brilhante com creme de boa formação e estabilidade.
No aroma notas de cereja e um fundinho acido/azedo.
No sabor o ataque é acido, salgado com um dulçor em seguida, ficando um final azedinho na boca.
Corpo muito leve, textura meia vivaz com ótima drinkability
Show de bola.
Líquido vermelho-vinho transparente, espuma rosa irregular média que durou mais ou menos.
Aroma de frutas vermelhas, destaque para cereja em abundância. É bem doce e há um pouco de frescor. Típico de uma fruit beer, bom mas nada de especial.
Na boca ela é bem ácida e adstringente, o ácido é obviamente proveniente da fermentação espontânea e das frutas vermelhas, com algo de cítrico. Tudo isso dá uma boa sensação de refrescância. Também é doce, mas seca no final. Interessante conjunto de sensações no geral.
A drinkability é ótima, corpo baixo, boa carbonatação, pouco álcool e ácida. Tomada gelada é praticamente um drink.
Uma ótima fruit lambic, bem ácida e puxando pras frutas vermelhas. Deliciosa e muito boa para o estilo
