De cor avermelhada bem escura, quase vinho. Com média formação de creme bege e persistente. A Delirium Nocturnum apresenta aroma de malte torrado, passas e chocolate. Na boca começa adocicada mas rapidamente dá lugar a um leve e delicioso amargor. Com alta carbonatação e um corpo denso, o elevado percentual alcoólico fica muito bem inserido.