Apresentou coloração dourada clara límpida com espuma branca de média formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos biscoito, cereais, herbal, floral, toques cítricos e leve apimentado. Final relativamente seco. Tem corpo leve, carbonatação moderada e sensação refrescante. Ótima!
Munich Helles alemã autêntica!
Cereais presentes principalmente no sabor, amargor leve, refrescante e de personalidade!
Apenas achei o aroma muito leve e sem graça, mas é uma baita breja!
As Helles alemãs sofrem muito com transporte e armazenagem. Via de regra é uma cerveja na fábrica e outra nos países periféricos como o Brasil. Degustei ela bem fresca o que faz toda a diferença.
Vertida apresentou o clássico dourado translúcido brilhante com um creme fino de média formação e baixa persistência.
Aroma tímido mas com um delicioso malte biscoito e um leve herbal do lúpulo.
Na boca a refrescância é a tônica. Uma base de malte bem sólida e um final levemente seco e amargo. Bastante limpo e com algumas notas do lúpulo. Aftertaste adocicado suave mas persistente.
Corpo leve, carbonatação evidente e excelente drinkabilty.
Fresca uma excelente helles.
- Aparência: de amarelo claro, límpida, colarinho branco e longo.
- Aroma: adocicado dos cereais e leve de especiarias vindas do lúpulo.
- Sabor: acompanha o aroma. Levemente doce e maltoso com sabor de cereal do malte pilsen. Limpo, sem ésteres frutados e diacetil.
- Sensação na boca: corpo e carbonatação médios, maltosidade suave.
- Conjunto: sou fã das Weihenstephaner, por isso esperava mais dessa.
