Hook Norton Hooky Bitter

Versão com 3,5% ABV
Âmbar translúcida, pouca formação de espuma que some rápido do copo, deixando uma fina cama perene. Aroma e sabor deixam um pouco a desejar, suaves notas floral do lúpulo, malte tostado e caramelado com amargor bem discreto no retrogosto. Apresenta também oxidação em desenvolvimento. Corpo leve, final curto e boa drinkability.

Cor âmbar cobre com uma espuma fina que mantém um anel constante.
Aroma tradicional de uma English Bitter, notas leves de pão branco, um azedinho cítrico, um pouco de caramelos, minerais e lúpulos terrosos.
Sabor amargo com notas de caramelos, malte biscoito, lúpulos terrosos e herbáceos, minerais, maçãs, um cítrico azedo e ésteres frutados. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve com carbonatação apropriada. Levemente ácido, e uma sensação um pouco aguada.
Boa, mas uma Bitter média com todas as notas esperadas do estilo. Dado sua baixa graduação alcoólica, é uma boa opção para uma “session beer”.
Ap.3,25 Ar.3,25 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,5

.

Lúpulo floral e malte no aroma. Sabor meio metálico, puxando um amargor médio, tosta, cítrico e frutado no fim. E mais ou menos.

Uma bitter bem bitter
O baixo teor alcoolico chegar ser um "plus". Leve de corpo e tem o lupulo como o sabor de entrada seguido do malte.
Eu gostei bem dessa cerveja.
Refrescante e boa para se tomar varias