Maior cervejaria artesanal dos Estados Unidos, a Samuel Adams surgiu na cidade de Boston, Massachusetts, em 1984. A "Samuel Adams Octoberfest" é uma cerveja de produção sazonal feita da combinação de 5 tipos de maltes tostados e lúpulos "Tettnang" e "Hallertau".
Líquido translúcido de coloração âmbar meio alaranjado. A espuma é bege com bolhas pequenas, de boa formação e duração. Sedimentos se encontram depositados no fundo da garrafa.
Aroma intenso de malte tostado e caramelizado, remetendo a pão doce e pontuado por suaves toques de lúpulo e levedura.
Na boca ela se mostra leve, de média crocância. O sabor é demasiadamente adocicado com notas enfáticas de caramelo e leve tostado. Se existe algum amargor, ele permanece completamente encoberto pela sensação melada que se concentra no palato. O final é doce, lembrando pão de mel, com toffee no aftertaste.
Uma interpretação bem particular do estilo tradicional bávaro. Meio desequilibrada no dulçor, se torna rapidamente enjoativa. Ainda assim, boa cerveja.
Âmbar, translúcida. Creme médio bastante claro, duradouro. Aroma: tostado (café), maltado, caramelo, algo de frutas vermelhas e castanhas. Sabor suave, de corpo médio e final adocicado (passas), levemente amargo. Excelente custo-benefício.
Coloração âmbar acobreado e espuma bege de ótima formação e duração. Aroma trazendo caramelo, biscoito, algumas especiarias como castanhas e nozes e pra minha surpresa, lúpulo. Na boca o tostado aparece sem muito destaque porque as notas de toffe sobressaem. Amargor e carbonatação baixos, corpo leve, fácil de beber. Final seco trazendo novamente as notas de caramelo, especiarias e toffe.
Cerveja âmbar alaranjada, de creme branco, denso e persistente. No aroma, notas de caramelo, assim como no sabor. Possui corpo leve e efervescência alta. Sem graça, aquém do que eu esperava.
