O estilo Märzen, mais conhecido pela festa a que está intimamente ligado, a Oktoberfest, é o paraíso para os amantes de cervejas maltadas. A interpretação americana, como essa da Samuel Adams, traz algumas notas lupuladas mas sem perder a essência do estilo. Estilo sem graça e cerveja mediana.
Vertida apresentou um líquido alaranjado intenso com um creme bege de boa formação e média persistência.
No aroma malte caramelo domina mas estão presentes leves notas de lúpulo floral.
No sabor novamente destaque para os maltes, toffee e nozes, com um final muito suavemente amargo. O aftertaste é persistente de malte doce.
Corpo médio assim como a carbonatação.
Cerveja de líquido âmbar com pouca espuma de pouca formação e pouca duração. Líquido com poucas bolinhas parecendo que tem pouca carbonatação coisa que não é verdade, pois quando bebemos percebemos a boa carbonatação dessa breja.
No aroma dá para notar notas de toffe, biscoito e quando bebi percebi um gosto torrado.
Media drinkability
Muito bom chopp da Samuels Adams, degustado no Bubba Gump e acompanhado de dois pratos fantásticos. Com a cerveja, ganhamos os copos Weizen, 0800, "de grátis"... inacreditável cerveja, foi cara mas como os copos saíram de graça acabou valendo muito a pena.
Coloração Âmbar quase translúcida.
Espuma bege clara, de média formação e duração, marcando as laterais do copo.
Servida na pressão, em dois belíssimos copos Weizen, altos da marca do restaurante (Bubba Gump), dando uma belíssima aparência a cerva (como pode ser visto na foto).
Aroma marcante de caramelo e mel. O lúpulo floral é muito pouco sentido.
Sabor segue fielmente o aroma, inicio do dulçor e melaço do caramelo, bem como do mel, mesclando levemente a um amargor lupulado ao fundo, bem refrescante.
Final levemente doce e picante.
Retrogosto prolongado de um sutil amargor.
Harmonizou perfeitamente com os pratos que pedimos.
Excelente breja, doce, mas não enjoativa.
Primeira oktoberfestbier degustada por mim. Curti muito.
Primeira cerveja do tipo Oktoberfest que degusto, estava um pouco curioso.
Ao colocar na caneca, uma coloração âmbar translúcida, com creme de média formação e duração, bastante carbonatada.
No aroma, caramelo e malte. No sabor, malte tostado e caramelo, bastante adocicada e com médio amargor.
Uma boa cerveja.
