O líquido formou apenas pequenas bolhas apesar da boa carbonatacao.
Aroma intenso de caju, além de malte e suave floral.
Sabor nítido de caju e notas salgadas, acidez moderada, suave dulçor maltado, cítrico, amargor nulo, leve azedinho, sensação de pastilha efervescente..
Breja de corpo leve pra médio, textura efervescente e sensação muito refrescante.
De coloração amarelo palha, opaca. Espuma branca, densa e de baixa persistência. No aroma uma explosão de cajú. No sabor, início e final azedos, com uma forte acidez cítrica e levemente salgado, trazendo notas que remetem ao cajú e um tímido lúpulo. Retrogosto adstringente que exige o próximo gole. Álcool na medida. Carbonatação alta e com características efervescentes. Corpo leve.
Uma deliciosa e refrescante 27A: Gose. Alta drinkability, vale experimentar.
No aroma é extremamente perceptível a presença do caju, muito mesmo, gostosa e agradável.
Muito ácida no paladar,bem carbonatada, textura leve, frutada....ficou bastante interessante esta gose com caju!
