Belíssima Tripel, dourada e de espuma média, tanto em altura quanto em duração.
O ponto alto fica por conta do seu equilíbrio. Nada aparece em exagero, nada com um destaque maior.
O álcool é super bem inserido e aparece apenas para dar a potencia necessária ao estilo. Não é seca nem doce demais, corpo médio, carbonatação média. O fermento, comum de aparecer em algumas belgas claras, aqui fica bem escondido.
Pode não ser a breja que vai te conquistar na hora, justamente por não ter uma característica que a torne marcante, mas é justamente esse conjunto super harmonioso que a faz uma grande cerveja.
Eu, que adoro o estilo Tripel, gostei bastante desta breja, recomendo com certeza não somente para experimentar, mas daquelas pra ter sempre na geladeira e oferecer aos amigos.
Coloração dourada com algum resíduo.
Espuma branca cremosa.
Aroma de fenóis belgas e álcool, bem inserido é verdade.
No gosto é possível sentir o álcool. Estamos aqui diante de uma 9%.
Na boca ainda aparece o frutado e no retrogosto permanecendo o álcool.
Aparece ainda mais ao final da garrafa o adocicado.
Uma triple é uma triple.
Esta pecou um pouco no sabor que poderia ser mais marcante e complexo.
Faltou também um pouco mais de carbonatação para dançar com o álcool.
Não deixa de ser uma boa receita.
Acho sua irmã Dubbel fez mais bonito.
Faltou um pouco mais de amargor.
Mas ainda assim considero uma grande breja e com muito bom custo-benefício.
Verteu um dourado escuro, porém transparente e um creme branco de pequena proporção. Aroma de malte doce, e leveduras. Sabor de maltes e frutas. Álcool muito bem inserido.
Coloração dourada, creme médio que escorre pelas paredes do copo. Bem perfumada, floral. Sabor adocicado, frutado e condimentado, bom amargor. Álcool bem encaixado, não se nota muito. Senti falta de um pouco mais de malte para equilibrar o conjunto. Mesmo assim, boa tripel.
