Belíssima Tripel, dourada e de espuma média, tanto em altura quanto em duração.
O ponto alto fica por conta do seu equilíbrio. Nada aparece em exagero, nada com um destaque maior.
O álcool é super bem inserido e aparece apenas para dar a potencia necessária ao estilo. Não é seca nem doce demais, corpo médio, carbonatação média. O fermento, comum de aparecer em algumas belgas claras, aqui fica bem escondido.
Pode não ser a breja que vai te conquistar na hora, justamente por não ter uma característica que a torne marcante, mas é justamente esse conjunto super harmonioso que a faz uma grande cerveja.
Eu, que adoro o estilo Tripel, gostei bastante desta breja, recomendo com certeza não somente para experimentar, mas daquelas pra ter sempre na geladeira e oferecer aos amigos.
