Invicta No Grain No Gain

Rótulo produzido pela Invicta, cervejaria de Ribeirão Preto (SP) fundada em 2011.

NO GRAIN NO GAIN

Oatmeal Stout com adição de café em grãos. 25 IBU.

De coloração marrom, forma um dedo de creme bege de longa persistência.

No nariz, delicioso cheiro de café passado na hora chama a atenção. Nuances de cereais, seguidas por sutil traço de lúpulo floral, complementam.

O sabor destaca notas de cereais e café sobre uma base maltada de torrefação moderada. Corpo médio-baixo, suave carbonatação. O final chega seco, razoavelmente torrado e amargo. Sensação de café sem açúcar permanece na boca por breve instante.

Oatmeal Stout bastante aromática, corpo um pouco mais leve e agradável amargor. Boa cerveja.

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Coloração marrom escura com creme bege de média duração. No aroma café e malte torrado. O sabor segue o aroma com final seco.

Líquido de coloração castanho-escuro, límpido, com boa carbonatação.
Espuma bege, de pouca formação, baixa densidade e rápida dissipação no copo.
Aroma de malte torrado e de café, bem evidente.
Sabor de café, bem seco, com leve dulçor de malte e baixa presença de lúpulo.
Retrogosto de café.