De coloração dourada pouco turva, com creme branco de boa formação mas curta duração, para uma weiss.
No aroma, notas frutadas muito fracas seguidas de um cravo muito sutil.
No sabor, a tendencia dos aromas é o mesmo notas fracas de banana, cravo e um levíssimo lúpulo.
Um pouco aguada de corpo.
Uma weiss de madiana para fraco sem muitos destaques ou recomendações
Bela aparência... creme com boa formação e pouca persistência.. aroma de menta e banana, sabor levemente frutado.. com toques de cravo e banana porém muito sutil... bem leve no sabor e no corpo. Senti que faltou alguma coisa a mais pro estilo! Mesmo assim vale a degustação.
Breja weiss da Kaiserdom, que é importada pelo Grupo Zaffari. Muitos colegas me indicaram essa breja e eu (trigueiro assumido), comprei.
Essa é a famosa "falta muito"...falta aroma, corpo, sabor...
É uma opção razoavel para quem quer iniciar no ramo das brejas diferentes, mas para quem já provou outras de trigo, decepciona.
Não deixa de ser uma opção legal, pois é bem gostosinha para ser uma breja sem compromisso...
- Leve aroma de banana, laranja e tutti-frutti.
- Corpo fraco. Espuma branca e cremosa porém baixa duração.
- Cor amarelo/opaco.
- Início aguado. Notas bem suaves de banana e laranja.
- Retrogosto metálico.
- Álcool bem inserido.
- Não recomendo.
Pois é... acredito que o meu paladar tornou-se exigente após bom número de degustações. Na primeira vez, gostei desta Kaiserdom, mas agora, sem chance.
Cerveja sem personalidade que carece em sabor, aroma e complexidade.
A versão engarrafada perde muito em qualidade. A aparencia em geral é a mesma, porem possui um sabor aguado e um herbal muito destonado que prejudicou muito o conjunto. A unica justificativa seria o comprometimento da minha amostra, se não for isso, decepcionante.
