A Hocus Pocus é uma cervejaria fluminense fundada em 2014 por dois amigos "homebrewers".
Posicionada inicialmente como "cervejaria cigana", em 2019 inaugurou fábrica própria na cidade de Três Rios (RJ). Além disso, possui bares próprios em Botafogo, no Rio de Janeiro, e em São Paulo, capital.
Em 2021 a empresa anunciou sua adesão ao programa de aceleração promovido pela ZX Ventures - um grupo pertencente à AB InBev.
ORANGE SUNSHINE
Blond Ale com aroma natural de laranja. Entre os ingredientes estão ainda malte de cevada, trigo, aveia e lúpulo. 18 IBU.
Líquido amarelo pálido, translúcido. Servido, forma dois dedos de creme branco de longa duração.
Aroma cítrico suave, remetendo a bala de laranja, tangerina e raspas de limão.
Na boca mostra corpo baixo e média carbonatação. Tal como no aroma, notas de laranja, limão e tangerina predominam, deixando um leve maltado ao fundo. O final segue cítrico e seco, moderadamente amargo.
Cerveja deveras refrescante, daquelas boas pra espantar o calor.
Amarelo palha na taça, turva, fez espuma branca, densa, de baixa altura e fugaz.
Aroma fresco e cítrico, puxando para laranja e tangerina, com leve fermento e cravo.
Corpo médio, com boa drinkabilidade. Carbonatação média. Álcool de acordo com o conjunto.
Frutada, as mesmas frutas do aroma, seca com amargor agradável.
Retrogosto curto, refrescante, com leve acidez e um pouco adstringente.
Realmente leve.
Boa para um dia de calor.
Ótima cerveja.
Bela aparência, forma um espuma entre média e grande, um pouco cremosa, boa quantidade de bolhas, branca e meio duradoura, deixa uma renda justa no copo. Levemente nublada e um pouco borbulhante. Coloração amarela clara.
Aroma bem agradável, rico, malte leve, meio cereais. Lúpulo entre médio e intenso, um tanto cítrico, leve toranja e pinho. Álcool balanceado. Ainda ares de laranja, leve frutas cristalizadas e pêssego.
Sabor bem agradável, rico, longa duração, amargor moderado, reflete muito bem as notas frutadas do aroma e realça um pouco as do malte.
Corpo entre leve e médio, textura levemente aguada, carbonatação vívida, final duradouro, meio amargo e um tanto seco.
Destaque para a sensação na boca e a presença da laranja harmonizando muito bem com o estilo. Muito refrescante.
Cheers!
O líquido formou uma pequena camada de creme de rápida dissipação.
No aroma temos laranja, floral, pêssego, damasco, mel e fermento.
No sabor lembra um bolo de laranja com dulçor de malte, pão de mel e frutado intenso que remete a pêssego e damasco. Deliciosa!
Cerveja tem corpo leve, baixa carbonatacao e textura um pouco aguada.