Leuven Witbier Witch

Estranho que no começo do copo estava clara, límpida. Depois ficou turva, como pede o estilo. Talvez por que não estava homogeneizada na garrafa, sei lá. Boa cerveja, aroma de banana, sabor cítrico.

Cerveja amarela palha, levemente turva com espuma de boa formação e ótima duração.
Aroma: casca de laranja, limão, coentro e leve douçura.
Sabor: laranja, limão e coentro permanecem, um pouco de panificação, leve picância. Amargor levemente mais elevado que as demais witbiers, carbonatação alta o que a deixa muito refrescante.
Achei uma witbier muito gostosa, o fato de ser um pouco mais amarga que as demais que já provei a torna menos enjoativa.

Servida no Spiegelau Wheat Glass apresentou coloração amarelada turva com espuma branca de grande formação e boa persistência. No aroma temos laranja, limão, pão doce, cravo e coentro. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve hortelã. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e sensação refrescante.