De coloração ligeiramente âmbar, translúcida. Espuma branca, de bolhas pequenas e baixa persistência. Leve aroma maltado, trazendo notas de grãos de malte e fermento (pão). No sabor, início e final levemente amargos, notas de malte, torrefação, defumação, caramelo e lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo leve.
Uma elegante [BJCP2015] 6A: Märzen. Leve e equilibrada entre o dulçor do malte com o amargor do lúpulo. Poderia ter um sabor e aroma mais acentuados, mas até que apresentou uma boa drinkability em função de ser mais suave.
Cerveja translúcida, dourada e um tanto acobreada, com espuma baixa e fugaz que se forma sobre um corpo leve e medianamente carbonatado. No fraco aroma, notas de pão, caramelo e álcool, também presentes no sabor essencialmente maltado. Como é comum entre as cervejarias nacionais populares, há uma interferência de oxidação, álcool e notas metálicas no sabor e no retrogosto. Esses aspectos e a presença bastante apagada do lúpulo comprometem o conjunto. Ainda assim, essa cerveja é superior às tradicionalmente voltadas para o consumo de massa, inclusive a própria Brahma "Pilsen". Pelo preço, pode até valer à pena.
Aparência: quem sabe essa veio pra ficar? Espuma na medida; líquido translúcido castanho-avermelhado. Aroma: quase nada, um pouco de malte, quem sabe?! Sabor: refrescante, mas perde das marzëns artesanais que vemos de vez em quando. Melhor do que a Brahma Pilsen, mas pouco diferencial, na verdade.
Coloração dourada límpida, com creme de média formação e persistência (bolhas medianas). Aroma de panificação, com sutil DMS ao fundo. Corpo médio. Sabor maltado predominante, com dulçor inicial, leve mel e pão de forma branco. Boa carbonatação. Final perambulando entre o medianamente doce e o moderadamente seco, de baixo amargor de curta persistência. Até representa bem o - de certa forma limitado - estilo alemão, com o malte bem presente tomando a dianteira, mas acredito que poderia ser um pouco mais equilibrada. Parece tender a ser enjoativa em maiores quantidades.
