Eisenbahn Rauchbier

Aparência acobreada, escura. Baixa carbonatação, baixa persistência.
Aroma maltado, torrado, amadeirado, dulçor e amargor suaves e equilibrados.
Presença marcante de ésteres alcoólicos, sabor maltado, amendoado, levemente torrada, notas amadeiradas, corpo médio-leve.
"Tem gosto de churrasco", harmoniza muito bem com churrasco, defumados e carneiro assado.

Coloração avermelhada, equilibrada, carbonatação média/baixa o que se destaca é o aroma matado defumado muito bacana.

Sabor caramelado, tostado e um leve adicicado e amargor. Aroma defumado lembrando bacon. Uma das cores que mais gosto. Linda.

Um estilo até então ignorado por mim. Gostei bastante. Mas acho que, no meu caso, mais de 300 ml foi um pouco ruim. A quantidade de álcool a deixou ainda melhor.

Espuma cor de creme, pouco persistente, poucas bolhas. Cor de cobre levemente avermelhada. Aroma de tostado, e de caramelo. O sabor se assemelha ao aroma e sente-se o amargo de lúpulo bastante persistente ao final do gole, retrogosto de defumado, no quarto gole percebi o álcool. O corpo é baixo a médio. a Garrafa de 330 ml é uma boa dose individual, mas a drinkability fica prejudicada por ser um pouco enjoativa, não consegui beber duas garrafinhas em seguida, mesmo assim é uma tentativa bem sucedida da Cervejaria Eisenbahn, se vir na prateleira, compre!