Jambreiro Blondie

Ao tirar a tampa, explodiu espuma pra todo lado, infelizmente, como em todas as cervejas que tomei da Grimor, Jambreiro e Vinil. Mas consegui servir com muito cuidado e apareceu um pouco de líquido dourado e turvo com muita muita espuma em cima e muitas bolhas desgarrado-se e subindo na taça.
O aroma teve fermento, doce que parece mel, cítrico e cravo. O destaque da cerveja está mesmo no aroma.
Na boca, temos novamente o dulçor e algo meio típico de uma weiss mas com o cítrico típico das brejas americanas. Mas logo, tudo dá lugar a extrema acidez e algo rançoso no final. Carbonatação infinita de novo.
Infelizmente, me parece também com defeitos. Fico sempre com muita esperança nas cervejas destas três cervejarias, mas novamente, como em todas outras vezes me decepcionei.

Aroma de cereal mas com boa dose de citricidade.

Amarelo palha, turva. Espuma branca, alta, densa e de excelente duração. A espuma cremosa impressionou. Muitos sedimentos no fundo do copo!

Na boca é muito refrescante! Leve, cítrica, adstringente. Malte e lúpulo equilibrados, com o lúpulo sobressaindo um pontinho a mais.

Final levemente amargo e adstringente.

Para um dia quente vai muito bem.

De coloração amarela palha, turva. Espuma branca, de bolhas pequenas com boa formação e persistência. Bom aroma lupulado, bem floral e refrescante. No sabor, início e final amargos, cítrica, leves notas de malte, fermento e muito lúpulo. Há uma agradável picância no retrogosto. Álcool na medida. Carbonatação alta. Corpo leve para médio.

Uma [BJCP2015] 18A: Blonde Ale satisfatória. Refrescante e de boa drinkability, porém muito mais amarga e orientada para o lúpulo do que pede o estilo. Deveria ter um melhor equilíbrio entre malte e lúpulo ou tendendo mais para o malte.

Boa

Degustei ao todo em uma só tarde 5 cervejas Jambreiro com 2 amigos e um fator único ocorreu com todas elas nos chamando a atenção, todas estavam ácidas, infelizmente. Acredito que tal problema possa ter acontecido devido ao fermento. Vou fazer minhas avaliações e tão logo eu deguste novamente estas cervejas, volto aqui altero se necessário.

Aparência: amarela clara, turva com creme branco pequeno e fugaz.
Aroma: no malte, cereais, no lúpulo, citricidade, o levedo tem mais destaque na acidez e no azedo, ainda senti algum tipo de tempero.
Sabor: acompanha o aroma.
Tato: equilibrado, mas no final a acidez e a adstringêndcia aparecem.