Alguma Micro para produzir minha Cerveja

Odimi as quantidades de maltes mudam completamente nos grandes equipamentos devido a eficiência e capacidade de mistura dos equipamentos maiores. As receitas tem que ser repensadas para não mudar as características da cerveja. Nos testes de panela eu achei que melhorou bastante a qualidade, a cerveja ficou mais redonda. Mas a realidade é outra, isso que eu quis dizer, e também algumas coisas mudam, por exemplo é muito dificil conseguir 10kg de citra então fizemos com amarillo, que é um lúpulo tão bom quanto!
Cafuza acho que dia 20/06 estará nas lojas!

Muito bacana saber destes detalhes. Também estou ansioso pela Cafuza.

Espero conseguir corresponder a essa expectativa! A cerveja já está no fermentador! Ficou bem bacana o mosto pré fermentação!

Valeu Bruno.
Já estou procurando faz empo, e o local para vender tambêm tenho, oq não tenho agora é o dinheiro e tempo para montar minha micro. Você é de qual região? e como fez para conseguir uma lista com as cervejarias de região?
Estou entrando em contatp pelas que conheço e indicação de quem é mais experinte no ramo.