Renato, também tomo os meus cuidados: lavo os copos, pão ou água entre uma e outra... Alguns dias a minha mãe também acompanha o processo, como na sexta com as weizenbock. Acho tranquilo então levar 3 garrafas de 500ml e uma de 350ml, mesmo com o alto %ABV das weizenbock. O dia das pilsen foi uma loucura e as últimas foram altamente prejudicadas, até porque estávamos só eu e a patroa.
Daniel, eu tenho feito por estilos, até porque a idéia é tentar ver as difenrenças entre elas e aprender mais (e apreciar boas cervejas, claro). A grande vencedora das weizenbocks, por exemplo, foi a Schneider Aventinus. Minha mãe preferiu a Weihenstephaner Vitus.rs
"The wheat is like a rich man; it’s sleek and well to do.
The oats are like a pack of girls, laughing and dancing too.
The rye is like the miser; it’s sulky, lean and small,
But the ripe and bearded barley is monarch of them all."
