Confundir!?

Não é bem um defeito, no máximo seria um exagero na receita. E várias witbiers tradicionais tem esses dois elementos bem presentes, como por exemplo a Hoegaarden.

Mas se eles forem muito fortes e acabar ficando só o gosto deles (como a canela na Baden Baden Golden) daí eu considero eu ponto negativo.

Carlos, realmente a Blanche de Curitiba "carrega" bem nas especiarias. Para mim,
é muito bom, já que a Hoegaarden peca pelo sabor ser muito light.
A próxima Wit é a Schloss. Estou curioso!

Gustavo Silva escreveu: Não é bem um defeito, no máximo seria um exagero na receita. E várias witbiers tradicionais tem esses dois elementos bem presentes, como por exemplo a Hoegaarden.
...

Nossa... Ela é bem suave, quase imperceptivel.
Já a paranaense, enche a boca d'água só de lembrar.

José Maurílio Marcondes Alves escreveu: Carlos, realmente a Blanche de Curitiba "carrega" bem nas especiarias. Para mim,
é muito bom, já que a Hoegaarden peca pelo sabor ser muito light.
A próxima Wit é a Schloss. Estou curioso!

Vou ter que "caçar" esta Blanche de Curitiba para ver se é melhor que a Hoegaarden, quanto a Schloss não achei superior a Hoegaarden, mas é uma boa wit.

Pessoal eu devo então ter algum problema de saúde não é possível...
Porque todo mundo fala que a Hoegaarden tem muito de sementes de coentro e laranja, bom eu não conheço sementes de coentro então fica difícil mesmo de perceber, mas LARANJA? Eu já chupei muita laranja, já bebi muito suco e já cheirei muita laranja hsuaHUShUSHUHS e não consigo achar o aroma de laranja nela :'( sim, eu percebo algo cítrico, ou qualquer coisa assim, mas nada que eu posso falar, isso parece laranja, e eu já bebi e bebi frequentemente a Hoegaarden, La Trappe Witbier e a Blanche de Namur(Pra mim a melhor Wit até agora) e em nenhuma consigo determinar que aquilo lá parece mesmo laranja... será que to fazendo alguma coisa de errada?

José Maurílio Marcondes Alves escreveu:

Gustavo Silva escreveu: Não é bem um defeito, no máximo seria um exagero na receita. E várias witbiers tradicionais tem esses dois elementos bem presentes, como por exemplo a Hoegaarden.
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Nossa... Ela é bem suave, quase imperceptivel.
Já a paranaense, enche a boca d'água só de lembrar.

Eu sempre sinto bastante laranja e coentro. Já na da Bodebrown não posso falar, pois nunca provei ela.