Cerveja fraca, pasteurizada, sem graça, "refrescante" é a que vende mais na imensa maioria dos lugares do mundo, e isso se repete com outros gêneros alimentícios. As pessoas, de um modo geral, preferem aquela coisa descomplicada, sem gosto e sem graça, que dá pra comer/beber de baciada, do que qualquer coisa mais complexa, que exija concentração e atenção. Infelizmente este é o nosso mundo....
