PIOR CERVEJA

Mesmo com a minha pouca experiência com lambics (que é uma família que gosto muito, mas não temos muito acesso no Brasil) posso dizer que nem toda lambic é ácida em excesso. As Cantillon, por exemplo, devem ser o exemplo mais exótico ou 'extremo' possivel.

Algumas outras que experimentei na Bélgica (bem mais comerciais) caminhavam mais pro doce, como a própria Belle-vue.

Pedro Fraga escreveu:

Mesmo com a minha pouca experiência com lambics (que é uma família que gosto muito, mas não temos muito acesso no Brasil) posso dizer que nem toda lambic é ácida em excesso. As Cantillon, por exemplo, devem ser o exemplo mais exótico ou 'extremo' possivel.

Algumas outras que experimentei na Bélgica (bem mais comerciais) caminhavam mais pro doce, como a própria Belle-vue.

Pois é Pedro, tomei na Bélgica também, por menos de 2 euros no supermercado; todas Lambic que tomei por lá eram doces, a maioria Kriek ou Framboise.

Fábio Acioly escreveu:

Puerra, Thiago...tomar de quatro uma brejas dessas é sacanagem...haahahahahahahhaah... [/quote]


Pô Fabião, vc falando desse jeito, pode pegar mal cara!!!

Pedro Fraga escreveu:

Mesmo com a minha pouca experiência com lambics (que é uma família que gosto muito, mas não temos muito acesso no Brasil) posso dizer que nem toda lambic é ácida em excesso. As Cantillon, por exemplo, devem ser o exemplo mais exótico ou 'extremo' possivel.

Algumas outras que experimentei na Bélgica (bem mais comerciais) caminhavam mais pro doce, como a própria Belle-vue.

Pedro, as fruit lambic geralmente são doces, quase todas que tomei eram (pelo menos uma meia-dúzia), menos a Rosé de Gambrinus da Cantillon e a Lindeman Cassis. Agora, a gueuze da Mort Subite era ácida pra cacete e bem avinagrada. Até meu namorado que na viagem descobriu ser fã de lambics teve dificuldade pra terminar essa. Sei lá qual é o jeito certo dessa breja, a que o Jean pegou ou a minha, só sei que a minha era muito ácida e nada doce...

Milu Lessa escreveu:

Alexandre Marcussi escreveu:

Essa última frase aí ficou bem comprometedora, hein, sumido confrade?

Sou um cara bem liberal, em vários aspectos - cervejeiros inclusive!

Eu provei a Mort Subite por lá, mas me lembro de ter achado bem mais 'comercial' do que a Cantillon Geuze

Agora, nenhuma Cantillon é doce, pode ter certeza. A Faro talvez seja, mas o Jean Pierre Van Roy (dono da Cantillon) me proibiu de beber