O que tem na sua adega?

ok, marcussi. no aguardo. tenho uma curiosidade específica sobre o efeito da guarda nesta cerveja, tenho a impressão que ela deve arredondar muito. Comprei 6 em junho e vou tomar 2 por ano a partir de 2015. Tenho uma imperial stout com aveia, baunilha e cacau que eu fiz, que a partir de 18 meses começou a ficar monstruosa.
abraço

Tenho na "adega" guardadas:

Baladin = Xyauyù Argento Reserva Teo Musso 2007
Rogue - XS Imperial Stout 2011
De Molen - Hemel & Aarde 2011

Apenas 35 garrafas de Westvleteren 12.


e mais algumas outras não muito relevantes.
rs

Fabio Baeumle escreveu: Atulizando adega:

AleSmith Speedway Stout
Deschutes Black Butte XXV
Deschutes The Abyss
Dogfish Head 120 Minute IPA
Dogfish Head World Wide Stout
Eisenbahn Weizenbock
Firestone Walker Velvet Merkin
Goose Island Bourbon County Barleywine
Goose Island Bourbon County Stout
Goose Island Bourbon County Stout - Coffee
Great Divide Espresso Oak Aged Yeti Imperial Stout
Russian River Pliny the Elder

A Pliny já devia ter sido tomada não? Pelo que eu saiba, quanto mais fresca melhor.

Tenho na minha adega (caixa de papelão enfiada num canto escuro da despensa):

De Struise Black Albert (engarrafada em Nov-2012)
De Struise Pannepot Reserva 2009 (creio que foi engarrafada em 2012?)
De Molen Bommen & Granatten (08-2012)
Westvleteren XII special edition (Nov-2011)
2x Goose Island Bourbon County Brand Stout (Nov-2012)

Alguém saberia dizer com certeza quando foram engarrafadas as Pannepot Reserva 2009?

Igor Garcia Pereira escreveu:

Fabio Baeumle escreveu: Atulizando adega:

AleSmith Speedway Stout
Deschutes Black Butte XXV
Deschutes The Abyss
Dogfish Head 120 Minute IPA
Dogfish Head World Wide Stout
Eisenbahn Weizenbock
Firestone Walker Velvet Merkin
Goose Island Bourbon County Barleywine
Goose Island Bourbon County Stout
Goose Island Bourbon County Stout - Coffee
Great Divide Espresso Oak Aged Yeti Imperial Stout
Russian River Pliny the Elder

A Pliny já devia ter sido tomada não? Pelo que eu saiba, quanto mais fresca melhor.

Tenho na minha adega (caixa de papelão enfiada num canto escuro da despensa):

De Struise Black Albert (engarrafada em Nov-2012)
De Struise Pannepot Reserva 2009 (creio que foi engarrafada em 2012?)
De Molen Bommen & Granatten (08-2012)
Westvleteren XII special edition (Nov-2011)
2x Goose Island Bourbon County Brand Stout (Nov-2012)

Alguém saberia dizer com certeza quando foram engarrafadas as Pannepot Reserva 2009?

A Pliny ficou somente 4 dias guardada Esperei um belo final de semana de sol para degustá-la... realmente é impressionante o equilíbrio!!

Nada