Omnipollo / Dugges Anagram Blueberry Cheesecake Stout
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Friends, family, kindred spirits. Inspiration comes in many shapes and forms. In this case it’s in a Blueberry Cheesecake Stout. Cheers, Henok.
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(3)
Aparência
5/5(3)
Sabor
16/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
7/10(3)
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor preta profunda com um anel de cor caramelo escura que desaparece rapidamente.
Bom aroma com notas de bolo de chocolate, licor de mirtilo, café e pó de leite.
Sabor intenso com notas de cacau, bastante mirtilo, cola, malte torrado e um pouco de madeira queimada, canela, massa podre, alcaçuz, leite em pó e baunilha. Retrogosto seco com uma nota frutada e torrada.
Corpo margeando robusto com baixa carbonatação.
Imperial Stout interessante balanceando o dulçor do mirtilo com notas torradas, de leite e queimadas. Dá para dizer que lembra um cheesecake de mirtilo com uma base de brownie.
Ap.3,75 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
Bom aroma com notas de bolo de chocolate, licor de mirtilo, café e pó de leite.
Sabor intenso com notas de cacau, bastante mirtilo, cola, malte torrado e um pouco de madeira queimada, canela, massa podre, alcaçuz, leite em pó e baunilha. Retrogosto seco com uma nota frutada e torrada.
Corpo margeando robusto com baixa carbonatação.
Imperial Stout interessante balanceando o dulçor do mirtilo com notas torradas, de leite e queimadas. Dá para dizer que lembra um cheesecake de mirtilo com uma base de brownie.
Ap.3,75 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Apresentou coloração preta com espuma marrom de baixa formação e média persistência. No aroma temos chocolate, cappuccino, melaço, licor de cacau e brownie. Na boca as notas permanecem, complementadas por geleia frutas escuras, licor Tia Maria e bom amargor que equilibra a receita. Ótima RIS para quem curte versões doces e achocolatadas do estilo.
