Temperatura degustação: Oito graus Celsius.
Cor: Preta opaca.
Creme: Excelente formação de creme bege escuro, cremoso, persistente e que deixa marcas.
Aroma: Muito café em primeiro plano com um aroma que sobressai muito facilmente logo ao servir a breja. Em seguida tem-se notas de malte torrado e um pouco de chocolate amargo.
Sabor: Logo no início o paladar apresenta-se bem torrado, com o sabor de café crescendo bastante ao longo do gole e fornecendo bastante amargor juntamente com a torra do malte. O final mostra-se amargo, persistente e seco também de uma forma crescente. Excelente!
