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Buxton Tsar
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ingredientes
Água, malte, lúpulo e levedura.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Tsar é uma potente e poderosa Imperial Stout inglesa. Produzida com malte chocolate, possui notas de toffee, caramelo, frutas maduras escuras e um toque sutil de lúpulo. A textura aveludada surpreende ao tocar a boca e o acabamento de chocolate amargo persistente completa o conjunto dessa rica cerveja.
Harmonização: Crème Brûlée, chocolate, sorvete de creme, torta de framboesa, queijos maduros,torta de limão e trufas.
Harmonização: Crème Brûlée, chocolate, sorvete de creme, torta de framboesa, queijos maduros,torta de limão e trufas.
Avaliações dos usuários
7 avaliações
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(7)
Aparência
4/5(7)
Sabor
16/20(7)
Sensação
4/5(7)
Conjunto
8/10(7)
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Avaliação Geral
4.6
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Excelente cerveja!
Belíssima aparência, forma uma espuma grande, meio cremosa, bolhas moderadas, bege escura e um tanto duradoura, deixa uma renda justa no copo e boas lágrimas de álcool ao girar o copo. Opaca e ligeiramente borbulhante. Coloração preta.
Aroma delicioso, rico, complexo, malte intenso, um tanto cacau, tostado, meio torrado, café, chocolate e leve caramelo. Lúpulo leve, meio terroso, leve resina e flores. Álcool entre leve e médio. Ainda ares moderados de ameixa seca, traços de madeira e licor.
Sabor delicioso, rico, longa duração, doçura inicial entre leve e moderada, amargor entre moderado e intenso, leve álcool, reflete bem as notas maltadas e alcoólicas do aroma, com as de cacau aparecendo muito bem e todas em grande equilíbrio.
Corpo intenso, textura levemente oleosa, carbonatação média, final duradouro, meio picante, amargo e levemente seco.
Destaque para a aparência e a sensação na boca, assim como as belíssimas notas do aroma e do sabor e o grande equilíbrio do conjunto.
Cheers!
Belíssima aparência, forma uma espuma grande, meio cremosa, bolhas moderadas, bege escura e um tanto duradoura, deixa uma renda justa no copo e boas lágrimas de álcool ao girar o copo. Opaca e ligeiramente borbulhante. Coloração preta.
Aroma delicioso, rico, complexo, malte intenso, um tanto cacau, tostado, meio torrado, café, chocolate e leve caramelo. Lúpulo leve, meio terroso, leve resina e flores. Álcool entre leve e médio. Ainda ares moderados de ameixa seca, traços de madeira e licor.
Sabor delicioso, rico, longa duração, doçura inicial entre leve e moderada, amargor entre moderado e intenso, leve álcool, reflete bem as notas maltadas e alcoólicas do aroma, com as de cacau aparecendo muito bem e todas em grande equilíbrio.
Corpo intenso, textura levemente oleosa, carbonatação média, final duradouro, meio picante, amargo e levemente seco.
Destaque para a aparência e a sensação na boca, assim como as belíssimas notas do aroma e do sabor e o grande equilíbrio do conjunto.
Cheers!
(Atualizado: 12 de Janeiro de 2018)
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Faltaram um pouquinho de corpo e dulçor, no mais, muito boa.
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Hoje uma temperatura próxima de 5 graus, peguei da prateleira e servi no copo sem passar pela geladeira.
No copo mostrou-se densa, com creme denso e persistente.
No aroma notas de café, chocolate, baunilha, nozes, melaço queimado e ameixa passa.
No sabor um dulçor inicial sendo seguido pelo torrado, persistindo na boca até o final do gole.
Para ser perfeita faltou equilibrar um pouquinho um maior dulçor do malte com o amargor.
No copo mostrou-se densa, com creme denso e persistente.
No aroma notas de café, chocolate, baunilha, nozes, melaço queimado e ameixa passa.
No sabor um dulçor inicial sendo seguido pelo torrado, persistindo na boca até o final do gole.
Para ser perfeita faltou equilibrar um pouquinho um maior dulçor do malte com o amargor.
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cerveja paulada tanto no torrado quanto no amargor.
Aroma defumado, herbal e baunilha. Sabor torrado, mentolado, chocolate amargo, café, discreto frutado, amargor forte, leve presença de álcool é um leve caramelado final.
Assusta a princípio pela potencia de tudo, mas logo ela se mostra bem fácil de beber.
Aroma defumado, herbal e baunilha. Sabor torrado, mentolado, chocolate amargo, café, discreto frutado, amargor forte, leve presença de álcool é um leve caramelado final.
Assusta a princípio pela potencia de tudo, mas logo ela se mostra bem fácil de beber.
