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- Estados Unidos
- Anchor Double Liberty IPA
Anchor Double Liberty IPA
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
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Like Anchor’s Liberty Ale®, Double Liberty™ IPA is made with 2-row pale malt and whole cone Cascade hops. Unlike Liberty Ale, Double Liberty has double the hops and double the IBUs (90 International Bittering Units), imparting uniquely complex flavors and dry-hop aroma to this radically traditional IPA.
When the Cascade hop is used is such large quantities in both the kettle and dry hopping the result is golden hued ale with a bountiful rich tropical fruit aroma and flavor. The perceived bitterness is lower than the actual 90 IBU’s would suggest and together with no alcohol heat culminates into a deceivably drinkable Double IPA.
Availability
June – August
Malt
2-Row Pale
Hops
Cascade
Dry Hops
Cascade
Like Anchor’s Liberty Ale®, Double Liberty™ IPA is made with 2-row pale malt and whole cone Cascade hops. Unlike Liberty Ale, Double Liberty has double the hops and double the IBUs (90 International Bittering Units), imparting uniquely complex flavors and dry-hop aroma to this radically traditional IPA.
When the Cascade hop is used is such large quantities in both the kettle and dry hopping the result is golden hued ale with a bountiful rich tropical fruit aroma and flavor. The perceived bitterness is lower than the actual 90 IBU’s would suggest and together with no alcohol heat culminates into a deceivably drinkable Double IPA.
Availability
June – August
Malt
2-Row Pale
Hops
Cascade
Dry Hops
Cascade
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
60%
3 estrelas
40%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10(5)
Aparência
3/5(5)
Sabor
16/20(5)
Sensação
3/5(5)
Conjunto
8/10(5)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Âmbar translúcida.
Creme: Média formação de creme bege muito persistente e que deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Maltado, caramelo, floral, herbal, leve frutado e curiosas notas mentoladas.
Sabor: Acompanha o aroma, com início fortemente maltado com sabor de caramelo, seguido de potente amargor herbal que entra em equilíbrio com o malte, porém passa a predominar até no retrogosto, bastante resinoso e picante. O álcool aquece a garganta, mas não chega a incomodar. Excelente double IPA, intensa e equilibrada.
Cor: Âmbar translúcida.
Creme: Média formação de creme bege muito persistente e que deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Maltado, caramelo, floral, herbal, leve frutado e curiosas notas mentoladas.
Sabor: Acompanha o aroma, com início fortemente maltado com sabor de caramelo, seguido de potente amargor herbal que entra em equilíbrio com o malte, porém passa a predominar até no retrogosto, bastante resinoso e picante. O álcool aquece a garganta, mas não chega a incomodar. Excelente double IPA, intensa e equilibrada.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
20/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Aparência: Âmbar pálido, turva, espuma bege, densa, média formação e boa persistência.
Aroma: Biscoito, caramelo, cítrico, maracujá, abacaxi e lima.
Sabor: Caramelo, cítrico, frutado e resinoso.
Sensação: Corpo mediano, textura cremosa, carbonatação vivaz e álcool elevado e bem inserido.
Amargor: Elevado.
Retrogosto: Longa persistência, cítrico e sabor residual resinoso.
Excelente Double IPA! Muito equilibrada e saborosa. Recomendo!
Aroma: Biscoito, caramelo, cítrico, maracujá, abacaxi e lima.
Sabor: Caramelo, cítrico, frutado e resinoso.
Sensação: Corpo mediano, textura cremosa, carbonatação vivaz e álcool elevado e bem inserido.
Amargor: Elevado.
Retrogosto: Longa persistência, cítrico e sabor residual resinoso.
Excelente Double IPA! Muito equilibrada e saborosa. Recomendo!
Detalhes
Degustada em
17/Dezembro/2016
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Degustada em curso
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Tenho que repetir a normal, pois não tive uma opinião formada.
Essa double é fantástica, bem saborosa e muito leve.
Herbal, pinho e malte. Sabor cítrico, caramelado, maracujá, herbal, amargor forte, frutado, grapefruit, picante e doce.
Essa double é fantástica, bem saborosa e muito leve.
Herbal, pinho e malte. Sabor cítrico, caramelado, maracujá, herbal, amargor forte, frutado, grapefruit, picante e doce.
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Espuma bege clara, com densidade média. Líquido âmbar com turbidez mediana e carbonatação média-alta.
Aroma frutado, com um toque herbal e intenso caramelo. Na boca, início um tanto doce; além do já percebido no aroma, picância com leve adstringência. O álcool se mostra e, ainda que não esteja perfeitamente inserido, não chega a roubar a cena. Amargor assertivo, seco, sempre acompanhado de uma sólida base de caramelo.
A conclusão é estranha, mas lá vai: fica a impressão de um dulçor caramelado que duela com um amargor intenso e irregular - o amargo prevalece, mas o resultado é um corpo meio pesado, que pode ser enjoativo. Apesar disso, há um frescor, quase mentolado, que atenua essa oscilação.
No final das contas temos uma boa Imperial IPA, algo rústica, mas parece que, ao se "dobrar" a relação lúpulo-malte, não se conseguiu o acabamento ideal no conjunto.
(Aparência: 3,5)
Aroma frutado, com um toque herbal e intenso caramelo. Na boca, início um tanto doce; além do já percebido no aroma, picância com leve adstringência. O álcool se mostra e, ainda que não esteja perfeitamente inserido, não chega a roubar a cena. Amargor assertivo, seco, sempre acompanhado de uma sólida base de caramelo.
A conclusão é estranha, mas lá vai: fica a impressão de um dulçor caramelado que duela com um amargor intenso e irregular - o amargo prevalece, mas o resultado é um corpo meio pesado, que pode ser enjoativo. Apesar disso, há um frescor, quase mentolado, que atenua essa oscilação.
No final das contas temos uma boa Imperial IPA, algo rústica, mas parece que, ao se "dobrar" a relação lúpulo-malte, não se conseguiu o acabamento ideal no conjunto.
(Aparência: 3,5)
(Atualizado: 05 de Agosto de 2016)
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cerveja de coloração âmbar acobreado, creme marfim de boa formação que desce rápido, mas permanece numa fina camada por muito tempo. No nariz uma surpreendente, para mim, nota mentolada, leves floral e frutado e algo artificial que remete à bala de cereja. Na boca o início é doce lembrando à frutas amarelas bem maduras, o álcool é bem perceptível, o final é seco e de amargor persistente. Esperava mais.
