Wäls Quadruppel
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Informações
Cervejaria
Grupo
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Cerveja do estilo Belgian Strong Ale Quadruppel, elaborada com quatro tipos de malte, nobre cepa de levedura, lúpulos especiais e várias especiarias. Coloração marrom rubi, equilibrado amargor e espuma aveludada. Intenso aroma e sabor de malte, chocolate toffee,mel e frutas secas. Maturada em carvalho francês marinado com cachaça genuinamente mineira. Refermentada na garrafa com 11% de álcool.
Harmoniza com carnes de caça, cordeiro, azeitonas, queijo de cabra e receitas condimentadas.
Harmoniza com carnes de caça, cordeiro, azeitonas, queijo de cabra e receitas condimentadas.
Avaliações dos usuários
237 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(237)
Aparência
4/5(237)
Sabor
16/20(237)
Sensação
4/5(237)
Conjunto
8/10(237)
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Intensa e cachaça.
São as duas palavras que resumem a Quadruppel da Wäls. Gostosa e complexa, notas claras de frutas doces, como ameixa, uva passa, damasco e por aí vai.
Sua espuma é linda, de média pra alta formação, com retenção média também. O gosto é bem convidativo e acalentador, com seu forte teor alcóolico, penso se não foi adicionado cachaça na própria receita ao invés de ter sido só maturada.. Por conta desse retrogosto de cachaça, ela se torna uma quadruppel bem familiar e diferente, o que pode trazer muitas pessoas para esse meio das strong ales. Sua drinkability é baixa, já que você não vai conseguir tomar muitas dessas antes de ficar nítidamente bêbado, mas é o esperado de uma Quadruppel, afinal você quer degustar e apreciar, e não tomar aos montes.
São as duas palavras que resumem a Quadruppel da Wäls. Gostosa e complexa, notas claras de frutas doces, como ameixa, uva passa, damasco e por aí vai.
Sua espuma é linda, de média pra alta formação, com retenção média também. O gosto é bem convidativo e acalentador, com seu forte teor alcóolico, penso se não foi adicionado cachaça na própria receita ao invés de ter sido só maturada.. Por conta desse retrogosto de cachaça, ela se torna uma quadruppel bem familiar e diferente, o que pode trazer muitas pessoas para esse meio das strong ales. Sua drinkability é baixa, já que você não vai conseguir tomar muitas dessas antes de ficar nítidamente bêbado, mas é o esperado de uma Quadruppel, afinal você quer degustar e apreciar, e não tomar aos montes.
Detalhes
Degustada em
09/Junho/2023
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Supermercado
Preço
R$19,90
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
No copo: líquido cobre-avermelhado, média/alta formação de creme de média duração.
Aroma: frutas cristalizadas, malte, leve torrefação
Sabor: bem complexo, com presença de frutas maduras, malte e caramelo
Dulçor: médio
Amargor: moderado
Carbonatação: leve
Corpo: médio
Que breja Espetacular. Mais um golaço da Wals.
Aroma: frutas cristalizadas, malte, leve torrefação
Sabor: bem complexo, com presença de frutas maduras, malte e caramelo
Dulçor: médio
Amargor: moderado
Carbonatação: leve
Corpo: médio
Que breja Espetacular. Mais um golaço da Wals.
Detalhes
Degustada em
12/Maio/2022
Envasamento
Onde comprou
Supermercado Bistek Porto Alegre
Preço
14,68
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Aparência: Líquido marrom, com média carbonatação e formação de creme denso de média duração.
Aroma: Ameixa seca, uva passa, caramelo, chocolate, coentro e álcool.
Sabor: Doce, ameixa seca, uva passa, caramelo, chocolate, malte tostado, especiarias, melaço e álcool. Notas amadeiradas e licorosas no final que perduram no retrogosto seco.
Sensação: Encorpada, intensa, alcoólica, aveludada, seca e de baixa acidez. Média drinkability.
Conjunto: Ótima! Complexa! Uma cerveja imperdível para os amantes das receitas belgas.
Aroma: Ameixa seca, uva passa, caramelo, chocolate, coentro e álcool.
Sabor: Doce, ameixa seca, uva passa, caramelo, chocolate, malte tostado, especiarias, melaço e álcool. Notas amadeiradas e licorosas no final que perduram no retrogosto seco.
Sensação: Encorpada, intensa, alcoólica, aveludada, seca e de baixa acidez. Média drinkability.
Conjunto: Ótima! Complexa! Uma cerveja imperdível para os amantes das receitas belgas.
Detalhes
Degustada em
19/Fevereiro/2022
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Savegnago
Preço
R$ 19,99
Avaliação Geral
4.5
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
