Supernova
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Está nascendo uma nova estrela.
A nossa primeira cerveja da linha de latas será a Supernova, uma Double IPA produzida com os lúpulos Amarillo, Citra e Mosaic. Seguindo técnicas das New England IPAs, ela utiliza grandes quantidades destes lúpulos em final de fervura e dry-hopping. O objetivo é criar uma cerveja com textura aveludada, sabor frutado e aromas cítricos intensos.
A nossa primeira cerveja da linha de latas será a Supernova, uma Double IPA produzida com os lúpulos Amarillo, Citra e Mosaic. Seguindo técnicas das New England IPAs, ela utiliza grandes quantidades destes lúpulos em final de fervura e dry-hopping. O objetivo é criar uma cerveja com textura aveludada, sabor frutado e aromas cítricos intensos.
Fotos
Avaliações dos usuários
18 avaliações
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(18)
Aparência
4/5(18)
Sabor
16/20(18)
Sensação
4/5(18)
Conjunto
7/10(18)
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Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cor âmbar sólida com uma espuma fina de curta duração.
Aroma doce com notas de caramelo, manga e frutas de caroço. As notas tropicais fugiram rapidamente.
Sabor com notas de manga, cítrico de tangerina e toronja, dulçor do malte, leve resina verde e pêssegos. Retrogosto seco e amargo.
Corpo médio aveludado com carbonatação apropriada. Álcool de 8% está muito bem disfarçado.
NEIPA com um balanço em direção ao doce e mais leve nos lúpulos dada sua base maltada.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
Aroma doce com notas de caramelo, manga e frutas de caroço. As notas tropicais fugiram rapidamente.
Sabor com notas de manga, cítrico de tangerina e toronja, dulçor do malte, leve resina verde e pêssegos. Retrogosto seco e amargo.
Corpo médio aveludado com carbonatação apropriada. Álcool de 8% está muito bem disfarçado.
NEIPA com um balanço em direção ao doce e mais leve nos lúpulos dada sua base maltada.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Aparência: líquido turvo cor-de-mel-de-jatahy; sem espuma gelada; latinha pitoresca.
Aroma: maracujá e lúpulo cítrico, lembrou uma típica NEIPA; o aroma já vem ao abrir a latinha.
Sabor: amargor e dulçor juntos e misturados, como todas as ótimas Double IPA. Mais acessível do que as Dogmas e outras, ouso dizer que é uma NEIPA, mas acho que faltou corpo e pungência para tal.
Aroma: maracujá e lúpulo cítrico, lembrou uma típica NEIPA; o aroma já vem ao abrir a latinha.
Sabor: amargor e dulçor juntos e misturados, como todas as ótimas Double IPA. Mais acessível do que as Dogmas e outras, ouso dizer que é uma NEIPA, mas acho que faltou corpo e pungência para tal.
Detalhes
Degustada em
07/Janeiro/2019
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas, BH, MG.
Preço
+- R$ 10,00
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 14 de Outubro de 2018)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja apresentou espuma de média formação e boa duração. No aroma temos laranja doce, malte caramelo, pêssego e toques sutis de pinho e maracujá. No paladar as notas permanecem, com final levemente álcoolico. Retrogosto doce, herbal e pouco amargo. Cerveja razoavelmente sedosa, de média carbonatacao e ótimo drinkability para o estilo.
