Prussia Gemini - RIS com adição de Whisky
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Gemini é uma Russian Imperial Stout com whisky! Uma cerveja que une duas bebidas que nascem do mesmo berço e tomam rumos diferentes. A adição do “Whisky Amburana Brown Porter” este whisky é envelhecido em barris de carvalho americano e finalizado nos barris de madeira amburana que receberam a produção de uma Brown Porter anteriormente. A Gemini é um encontro de muitas histórias.
Avaliações dos usuários
8 avaliações
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10(8)
Aparência
4/5(8)
Sabor
15/20(8)
Sensação
4/5(8)
Conjunto
7/10(8)
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Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Coloração marrom escura com creme bege de média duração. No aroma malte torrado, caramelo e defumado. Final seco e amargo. Álcool bem inserido no conjunto.
(Atualizado: 27 de Junho de 2023)
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Aparência: negra, densa, espuma farta e cor de leite com chocolate. Bela lata.
Aromas: típico de RIS, frutas negras, chocolate amargo, caramelo. AO esquentar aparece café torrado e adoçado, no ponto.
Paladar: amargor de café torrado, que não aparece no aroma. Chocolate amargo, caramelo.
Retrogosto: é aí que aparece o whisky, com uma permanência alcoólica com o amargor, mas tudo agradável.
Como uma RIS se saiu muito bem, ótima, e o whisky dá um toque sutil no retrogosto. Interessante foi a indicação de tomar gelado, talvez porque o destilado diminuiu o ponto de congelamento, mas não mascarou os aromas e sabores, então entra o mérito do destilado. Deixei esquentar um pouco como uma boa RIS deve ser tratada. Doce no aroma e amarga no paladar, o whisky dá uma quebrada no corpo, mas como não serei puritano, não vou exigir aquele sedoso corpo quando se usa aveia.
Aromas: típico de RIS, frutas negras, chocolate amargo, caramelo. AO esquentar aparece café torrado e adoçado, no ponto.
Paladar: amargor de café torrado, que não aparece no aroma. Chocolate amargo, caramelo.
Retrogosto: é aí que aparece o whisky, com uma permanência alcoólica com o amargor, mas tudo agradável.
Como uma RIS se saiu muito bem, ótima, e o whisky dá um toque sutil no retrogosto. Interessante foi a indicação de tomar gelado, talvez porque o destilado diminuiu o ponto de congelamento, mas não mascarou os aromas e sabores, então entra o mérito do destilado. Deixei esquentar um pouco como uma boa RIS deve ser tratada. Doce no aroma e amarga no paladar, o whisky dá uma quebrada no corpo, mas como não serei puritano, não vou exigir aquele sedoso corpo quando se usa aveia.
Detalhes
Degustada em
22/Junho/2023
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Mercado Novo, BH, MG.
Preço
R$ 23,90
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja de coloração negra, líquido opaco e espuma cremosa bege de média formação.
Aroma de defumação,amadeirado, whiskey, torrefação, café e tabaco.
Sabor condimentado, com sensações de defumação, torrefação e pão australiano, o álcool é extremamente bem inserido.
Corpo médio, carbonatação amena, drinkability baixa à mediana e retrogosto de cinzas com leve condimento.
Não tem aquela textura licorosa das Russian Imperial Stout tradicionais, é bem mais seca.
Valeu demais a experiência, primeira cerveja com whiskey que experimento!
Aroma de defumação,amadeirado, whiskey, torrefação, café e tabaco.
Sabor condimentado, com sensações de defumação, torrefação e pão australiano, o álcool é extremamente bem inserido.
Corpo médio, carbonatação amena, drinkability baixa à mediana e retrogosto de cinzas com leve condimento.
Não tem aquela textura licorosa das Russian Imperial Stout tradicionais, é bem mais seca.
Valeu demais a experiência, primeira cerveja com whiskey que experimento!
Detalhes
Degustada em
01/Junho/2023
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Site Cervejaria Ouropretana
Preço
25,90
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Negra com nuances avermelhadas.
Creme: Boa formação de creme bege, que se desfaz sem deixar rastros.
Aroma: Presença de notas amadeiradas, defumadas e torradas.
Sabor: Predominantemente torrado e levemente defumado por todo o gole, um tanto adocicado, com final medianamente amargo, herbal e de retrogosto trazendo leve sabor de whisky.
Cor: Negra com nuances avermelhadas.
Creme: Boa formação de creme bege, que se desfaz sem deixar rastros.
Aroma: Presença de notas amadeiradas, defumadas e torradas.
Sabor: Predominantemente torrado e levemente defumado por todo o gole, um tanto adocicado, com final medianamente amargo, herbal e de retrogosto trazendo leve sabor de whisky.
Detalhes
Envasamento
