Octopus Echoes
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Aqui a regra é testar limites. É a cerveja mais hazy, lupulada, alcoolica e juicy da Octopus. A correção dos sais da água, somada à máxima quantidade de aveia que já utilizamos nas nossas cervejas até então, resultaram em um mouthfeel extramamente juicy. Aí abusamos do Citra, são 26g/L apenas dele, dividos entre brassagem e 3 dry hoppings. O resultado é uma triple IPA com perigosos 11%ABV
Avaliações dos usuários
7 avaliações
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10(7)
Aparência
4/5(7)
Sabor
18/20(7)
Sensação
4/5(7)
Conjunto
8/10(7)
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Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Cerveja apresentou baixa retenção de espuma. No aroma temos grapefruit, caramelo, pêssego, limão e lichia. No paladar temos as mesmas notas do aroma, acrescentadas de hortelã e leves pitadas de pimenta do reino.
Cerveja doce e quase nada amarga, álcool pouco notado, deliciosa demais. Tem carbonatacao contida e corpo médio.
Cerveja doce e quase nada amarga, álcool pouco notado, deliciosa demais. Tem carbonatacao contida e corpo médio.
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Dourado-alaranjada turva.
Creme: Boa formação de creme branco que se desfaz mantendo um fino halo em torno da taça, deixando algumas marcas na mesma.
Aroma: Início levemente cítrico, com muito aroma de lúpulo in natura, seguido de muitas notas herbais, excelente!
Sabor: Início levemente adocicado, frutado, juicy, com final de médio amargor, herbal, seco e persistente, trazendo retrogosto medianamente alcoólico.
Cor: Dourado-alaranjada turva.
Creme: Boa formação de creme branco que se desfaz mantendo um fino halo em torno da taça, deixando algumas marcas na mesma.
Aroma: Início levemente cítrico, com muito aroma de lúpulo in natura, seguido de muitas notas herbais, excelente!
Sabor: Início levemente adocicado, frutado, juicy, com final de médio amargor, herbal, seco e persistente, trazendo retrogosto medianamente alcoólico.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
(Atualizado: 29 de Abril de 2018)
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Servida no pint nonic apresentou coloração alaranjada turva com espuma branca de fina formação e quase sem persistência. No aroma temos pêssego, compota de laranja e grapefruit. Na boca as notas permanecem, complementadas por hortelã, Cointreau, pimenta do reino branca e nuances de jaca. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Destaque para o álcool muito bem inserido.
