Invicta/ YesBeer 1001 Imperial IPA

Alexandre LC
Updated 21 de Outubro de 2017
 
3.5 (5)
3595 0 4
Invicta/ YesBeer 1001 Imperial IPA

Informações

Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ingredientes
com pimenta chipotle e cacau
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja Especial e Limitada Comemorativa de 1 ano da Yes Beer.

Feita em parceria com a Cervejaria Invicta de Ribeirão Preto.

Foi utilizada como base da a Cerveja Invicta 1000IBU, nela acrescentamos Cacau e Pimenta Chipotle tornando essa cerveja ainda mais especial e diferenciada.

Avaliações dos usuários

5 avaliações
5 estrelas
 
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4 estrelas
 
80%
3 estrelas
 
0%
2 estrelas
 
20%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10(5)
Aparência
 
4/5(5)
Sabor
 
13/20(5)
Sensação
 
3/5(5)
Conjunto
 
7/10(5)
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Excelente, muito boa

Detalhes

Degustada em
12/Agosto/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
presente
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
​Eu adorei. É a mil com pimenta.
Oh glória com um leve gosto da mesma é um discreta picancia. O resto de uma #1000 isso que é cerveja em pimenta.

Detalhes

Degustada em
01/Janeiro/2016
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
8/10
-

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
A receita apresentou coloração âmbar com espuma bege de ótima formação e persistência. No aroma temos pimenta, caramelo, rapas de laranja, notas rústicas (couro, madeira molhada), tremoços e leve defumado. O sabor acompanha o aroma, complementado por doce de casca de laranja, boa picância da chipotle e notas salgadas. O retrogosto explora bastante a dupla boa picância / forte amargor. Confesso que não encontrei notas ligadas ao cacau presente na cerveja.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Brewcicleta
Preço
38 reais
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Avaliação Geral
 
2.3
Aroma
 
6/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
8/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
5/10
Coloração âmbar turva.
Espuma bege fina e efêmera.
Aroma muito pouco proeminente, porém bem destacado de pimenta, para mim parece pimenta branca, porém como no rótulo diz Chipotle esse condimentado atribuirei a ele. Notas bem sutis em segundo plano de Cacau e caramelo.
Sabor inicialmente bem amargor e ríspido herbal e resinoso dos lúpulos,a resina permanecendo até o final e se mantendo prolongadamente no retrogosto. Do meio pro final um condimentado bem pouco apimentado da Chipotle se faz presente. O final é muito desagradável, amargo/ríspido, picante, bem salgado e adstringente, parece que botei sabão com sal na boca. A pimenta e o sal permanecem no retrogosto e na garganta por muito tempo. Houve um desequilíbrio bem grande aqui.
Textura aguada.
Carbonatação baixa e corpo leve.

Infelizmente foi bem desarmônico. Ela não é ruim do inicio ao fim não. Até que começa bem com um amargor herbal ríspido, porém numa base bem mais aguada que a 1000 por exemplo.
O amargor herbal e resinoso impera por muito tempo na breja. A picância e adstringência do meio pro final do gole é bem desagradável, numa base muito aguada. Final extremamente salgado. Se não tivesse bebido junto com a 1000 IBU 2015 estaria puto.
Foi bom já ter bebido a Sculpin Habanero antes, para tecer absurdas diferenças. A base da habanero era uma IPA bem frutada e com textura aveludada, lúpulos florais e cítricos amaciaram e acomodaram muito bem a picância da pimenta, mesmo ela sendo extremamente picante. Já esta faltou corpo e textura, o herbal e resinoso ao invés de acomodar turbinaram o condimentado da Chipotle. Ela nem é picante, mas ficou salgada demais. Tive que guardar parte da garrafa por que nem eu, nem minha mulher aguentamos de tanto sal e condimento. Pena. Espero que consigam numa próxima.

Detalhes

Degustada em
29/Agosto/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
YesBeer
Preço
Kit com 5 + 15% de desconto (R$130,00)
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