Coloracao avermelhada, escura, espuma com média formação e boa persistência. Aroma cítrico, frutado, pouca percepcao malte, caramelo. O sabor acompanha o aroma, mais intenso, amargor em equilíbrio com dulçor malte. Amargor médio. Boa carbonatacao. Corpo médio. Baixa drinkability.
Então, funciona mais ou menos assim: gosta de cerveja? amarga? que possua aromas herbáceos, com o lupulo em primeiro plano? com corpo e retrogostos mais duradouros, mas de amargor controlado? pronto. você vai gostar da Pale Ale da Insana. Simples assim.
Esperei muito dessa dela e não foi nem a metade da mesma esperava.
Herbal, muito maltado e caramelo. Sabor segue aroma, amargor estranho e pinho. Sinceramente tá bem fora do estilo é muito esquisita. E lembrando mais uma EPA.
Espuma de alta formação e longa duração, sobre um líquido âmbar. O aroma e o gosto são os mesmos: malte e lúpulo, somente. Tem a pegada das cervejas inglesas, notadamente as do estilo barley, Que possuem um amargor muito acentuado. É bem encorpada. Recomendo.
