High On Milk
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
Updated
20 de Outubro de 2018
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Copo ideal
A High on Milk é uma Milkshake IPA extremamente psicodélica com morango, chocolate e baunilha. Os lúpulos cítricos estão bastante presentes, dando a personalidade básica da cerveja, e a combinação de chocolate, morango e baunilha transforma essa IPA em algo muito mais surpreendente e lisérgico, uma bebida que está entre uma cerveja e um milkshake, o que funciona surpreendentemente bem.
Avaliações dos usuários
8 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(8)
Aparência
3/5(8)
Sabor
16/20(8)
Sensação
4/5(8)
Conjunto
8/10(8)
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Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada translúcida.
Creme: Média formação de creme branco que se desfaz rapidamente sem deixar rastros.
Aroma: Apresenta logo no início leves notas cítricas, seguidas de chocolate e morango, parecendo um sorvete napolitano.
Sabor: Predominantemente adocicado, medianamente frutado, com sabor de chocolate, morango e baunilha, de final com baixo amargor e sabor de morango que persiste no retrogosto. A doçura maltada com a mistura inusitada de chocolate, morango e baunilha diminui um pouco a drinkability.
Cor: Dourada translúcida.
Creme: Média formação de creme branco que se desfaz rapidamente sem deixar rastros.
Aroma: Apresenta logo no início leves notas cítricas, seguidas de chocolate e morango, parecendo um sorvete napolitano.
Sabor: Predominantemente adocicado, medianamente frutado, com sabor de chocolate, morango e baunilha, de final com baixo amargor e sabor de morango que persiste no retrogosto. A doçura maltada com a mistura inusitada de chocolate, morango e baunilha diminui um pouco a drinkability.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 09 de Junho de 2019)
Avaliação Geral
4.3
Aroma
10/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Cerveja apresentou pequena formação de espuma de baixa persistência. No aroma temos um verdadeiro sorvete napolitano: chocolate, morango, baunilha e lactose. O sabor segue o aroma com o acréscimo de notas cítricas que remetem a maracujá e abacaxi. Baixo amargor e retrogosto marcante de todas as notas. Cerveja tem corpo médio. Belíssima receita!
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
(Atualizado: 05 de Agosto de 2018)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
9/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
9/10