Fenemê
Informações
Cervejaria
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Álcool (%)
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Lançada em janeiro de 2018, a Fenemê é uma Imperial Stout da Cervejaria Tupiniquim que explora a potência cítrica dos lúpulos.
Fotos
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
100%
3 estrelas
0%
2 estrelas
0%
1 estrela
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Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
16/20(5)
Sensação
4/5(5)
Conjunto
8/10(5)
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(Atualizado: 08 de Dezembro de 2018)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 20 de Junho de 2018)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de fina formação e de pouca persistência. No aroma temos tostado, mentolado, hortelã, chocolate e café. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques cítricos e toranja. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura resinosa. Destaque positivo para o álcool muito bem inserido.
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Mais uma extensa série de excelentes Imperial Stouts da Tupiniquim. Dessa vez homenageando a dinossáurica mas icônica Fábrica Nacional de Motores. A idéia na Fenemê é combinar a potência dos maltes torrefados de uma Imperial Stout com o frescor de lúpulos cítricos americanos. O resultado é bem razoável. Degustei ela on tap no Mercado da Cerveja em Curitiba onde mostrou predominância das notas de café com o lúpulo cítrico bem em segundo plano. O final é amargo trazendo torra e algumas notas mentoladas . Corpo médio/alto e boa drinkability. Apesar de não ter atendido à proposta inicial é uma boa RIS.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Que combinação deliciosa. Cheiro delicioso, muito saborosa, leve e álcool bem escondido. Muito equilibrada.
Ótima combinação, muito cítrica, tutti-fruit, grapfruit, hortelã, café, torrado, doce médio, chocolate, resinoso, Pinho, amargor leve e doce médio.
Ótima combinação, muito cítrica, tutti-fruit, grapfruit, hortelã, café, torrado, doce médio, chocolate, resinoso, Pinho, amargor leve e doce médio.
Avaliação Geral
3.7
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Envasamento
