Detalhe da Avaliação

3.8 5
Brasil
Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
27 de Janeiro de 2018 2197
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Mais uma extensa série de excelentes Imperial Stouts da Tupiniquim. Dessa vez homenageando a dinossáurica mas icônica Fábrica Nacional de Motores. A idéia na Fenemê é combinar a potência dos maltes torrefados de uma Imperial Stout com o frescor de lúpulos cítricos americanos. O resultado é bem razoável. Degustei ela on tap no Mercado da Cerveja em Curitiba onde mostrou predominância das notas de café com o lúpulo cítrico bem em segundo plano. O final é amargo trazendo torra e algumas notas mentoladas . Corpo médio/alto e boa drinkability. Apesar de não ter atendido à proposta inicial é uma boa RIS.

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