Fenemê

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 08 de Dezembro de 2018
 
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Aparência
 
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7/10
Mais uma extensa série de excelentes Imperial Stouts da Tupiniquim. Dessa vez homenageando a dinossáurica mas icônica Fábrica Nacional de Motores. A idéia na Fenemê é combinar a potência dos maltes torrefados de uma Imperial Stout com o frescor de lúpulos cítricos americanos. O resultado é bem razoável. Degustei ela on tap no Mercado da Cerveja em Curitiba onde mostrou predominância das notas de café com o lúpulo cítrico bem em segundo plano. O final é amargo trazendo torra e algumas notas mentoladas . Corpo médio/alto e boa drinkability. Apesar de não ter atendido à proposta inicial é uma boa RIS.

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