EverBrew Old Is Cool
V
Visitante
Updated
13 de Junho de 2025
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Elaborada com maltes Crystal e Pale Ale, uma seleção de lúpulos americanos (Cascade, Columbus, Simcoe, Amarillo e Centennial) e fermentada com a clássica levedura American Ale, a cerveja Old Is Cool vai te fazer voltar no tempo, alguns anos atrás quando as IPA's da Califórnia começaram a chegar em solo tupiniquim. De coloração âmbar, possui um amargor potente, muito aroma de lúpulo com aquele final seco típico das cervejas da costa oeste americana.
Fotos
Avaliações dos usuários
7 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10(7)
Aparência
4/5(7)
Sabor
17/20(7)
Sensação
4/5(7)
Conjunto
8/10(7)
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(Atualizado: 14 de Junho de 2025)
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
7/10
*Versão com 9% ABV
Mais um rótulo da Everbrew - cervejaria de Santos (SP) fundada em 2016.
OLD IS COOL
West Coast Double IPA de proposta "old school" (daí o trocadilho em seu nome). Entre os ingredientes estão maltes Pale Ale, Crystal, lúpulos Columbus, Cascade, Centennial, Amarillo e Simcoe. Fermentada com a velha e boa levedura American Ale. 70 IBU.
Líquido enevoado de coloração âmbar escuro. No copo, forma camada estreita de creme marfim de longa retenção.
Aroma destacado de lúpulo cítrico, floral, resinoso - remetendo a grapefruit, melão, cannabis e pinho. Nuances levemente caramelizadas/tostadas de malte acenam de fundo.
Na boca mostra corpo médio-alto, cremoso, com suave carbonatação. Notas de grapefruit, melão, goiaba e pinho deslizam suculentas junto a leve dulçor maltado. O álcool surge de forma polida, feito um abraço de calor confortante. Razoável amargor sublinha o final lupulado de caráter cítrico e frutado, porém meio adocicado. Drinkability relativamente alta pro estilo.
Cerveja deliciosa, com doçura residual um pouco acima do perfil clássico de uma Double IPA. Apesar de tecnicamente imprecisa, achei que tal característica encaixou bem no conjunto, o qual me agradou demais.
https://app.getbap.com/scoresheet/DClmhMRIkFqM1ZKIGuBP
Mais um rótulo da Everbrew - cervejaria de Santos (SP) fundada em 2016.
OLD IS COOL
West Coast Double IPA de proposta "old school" (daí o trocadilho em seu nome). Entre os ingredientes estão maltes Pale Ale, Crystal, lúpulos Columbus, Cascade, Centennial, Amarillo e Simcoe. Fermentada com a velha e boa levedura American Ale. 70 IBU.
Líquido enevoado de coloração âmbar escuro. No copo, forma camada estreita de creme marfim de longa retenção.
Aroma destacado de lúpulo cítrico, floral, resinoso - remetendo a grapefruit, melão, cannabis e pinho. Nuances levemente caramelizadas/tostadas de malte acenam de fundo.
Na boca mostra corpo médio-alto, cremoso, com suave carbonatação. Notas de grapefruit, melão, goiaba e pinho deslizam suculentas junto a leve dulçor maltado. O álcool surge de forma polida, feito um abraço de calor confortante. Razoável amargor sublinha o final lupulado de caráter cítrico e frutado, porém meio adocicado. Drinkability relativamente alta pro estilo.
Cerveja deliciosa, com doçura residual um pouco acima do perfil clássico de uma Double IPA. Apesar de tecnicamente imprecisa, achei que tal característica encaixou bem no conjunto, o qual me agradou demais.
https://app.getbap.com/scoresheet/DClmhMRIkFqM1ZKIGuBP
Detalhes
Degustada em
13/Junho/2025
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Everclub Everbrew (website)
Preço
R$ 28,50 + frete
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Formou uma pequena camada de espuma de razoável duração.
Aroma de maracujá, limão, laranja e floral.
Sabor cítrico de maracujá, limão, laranja e pinho. Bom dulçor e baixo amargor.
Cerveja de corpo médio, carbonatacao contida e textura um pouco macia.
Aroma de maracujá, limão, laranja e floral.
Sabor cítrico de maracujá, limão, laranja e pinho. Bom dulçor e baixo amargor.
Cerveja de corpo médio, carbonatacao contida e textura um pouco macia.
Avaliação Geral
4.2
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Degustada em
02/Dezembro/2018
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Mr Beer - Presidente Prudente - SP
Preço
34,90
Avaliação Geral
3.5
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
