Dude In the Sky With Diamonds
Novo
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Copo ideal
A Dude in the Sky with Diamonds nasce dessa vibe meio sonho, meio gula, meio “como é que eu vim parar aqui?”.
A gente pegou a base clássica de uma Barleywine parruda e puxou ela na direção de uma pecan pie, mas sem virar pudim alcoólico.
A fervura é longa, os maltes são daqueles cheios de melanoidina que dão profundidade e cor de caramelho, e as nozes entram como quem sabe o que tá fazendo: camada de tostado, oleosidade macia, perfume de massa assando no forno.
Os 11% tão ali, presentes, quentinhos, mas bem encaixados no corpo denso e no dulçor que fica no limite certo.
É intensa? É.
É doce? Não tanto quanto parece.
É viajada? Com certeza.
O resultado é um Barleywine profundo, cheio de nuance, tostado, caramelizado e com a assinatura de noz que amarra tudo. É tipo cair numa torta… só que no céu… e com diamantes… e com o Dude voando no meio.
Se prepara, porque essa aqui te leva junto.
A gente pegou a base clássica de uma Barleywine parruda e puxou ela na direção de uma pecan pie, mas sem virar pudim alcoólico.
A fervura é longa, os maltes são daqueles cheios de melanoidina que dão profundidade e cor de caramelho, e as nozes entram como quem sabe o que tá fazendo: camada de tostado, oleosidade macia, perfume de massa assando no forno.
Os 11% tão ali, presentes, quentinhos, mas bem encaixados no corpo denso e no dulçor que fica no limite certo.
É intensa? É.
É doce? Não tanto quanto parece.
É viajada? Com certeza.
O resultado é um Barleywine profundo, cheio de nuance, tostado, caramelizado e com a assinatura de noz que amarra tudo. É tipo cair numa torta… só que no céu… e com diamantes… e com o Dude voando no meio.
Se prepara, porque essa aqui te leva junto.
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
15/20(1)
Sensação
3/5(1)
Conjunto
6/10(1)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Se a coco eu já vi um doce. Essa superou…