Dogma Back to Basics
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Uma receita para brindar as origens da cervejaria. A Back to Basics é uma West Coast IPA, resinosa, frutada, seca e com amargor marcante. Feita para relembrar os amantes das IPAs o valor de uma boa e velha West Coast.
Avaliações dos usuários
13 avaliações
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(13)
Aparência
4/5(13)
Sabor
15/20(13)
Sensação
4/5(13)
Conjunto
8/10(13)
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(Atualizado: 27 de Fevereiro de 2020)
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Lúpulo, cítrica, amarga e bem forte.
Herbal e bem intensa, gostei muito!
Excelente Dogma!!
Herbal e bem intensa, gostei muito!
Excelente Dogma!!
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja amarelada, com média turbidez, formou uma espuma homogênea de dois dedos e meio e de ótima duração, no aroma temos leve cítrico e bastante herbal, aquele aroma de mato cortado, na boca não me agradou muito, pouco frutada, cítrica, com amargor resinoso intenso e leve malte caramelo, retrogosto bastante amargo e muito persistente. Corpo médio e boa carbonatação. Achei fraca por ser uma dogma.
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Após uma sucessão de New England IPAs a Dogma lança uma versão West Coast IPA. Talvez eu tenho pego uma lata pouco fresca mas não me convenceu. Aroma bem comedido de resina de lúpulo e um toque cítrico. Na boca trouxe frutas doces com o malte bem sutil e um final de amargor tímido com alguma resina de lúpulo. Refresca mas faltou intensidade nos lúpulos porque da Dogma esperamos sempre algo mais.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
