Dark Sour interessante, realmente, muitas sensações vem à tona no aroma e sabor, como amadeirado, vinho, frutas secas e cristalizadas,condimentos e especiarias.
Muito complexa, início de champagne depois fica com muitas sensações amadeiradas e de frutas secas que seguem para um final mais suave, pouco alcoolico e levemente ácido.
Carbonatação amena, encorpada, baixa drinkability e retrogosto de frutas secas com amadeirado.
Cerveja única, diferente de com personalidade, não sou fã deste estilo, mas cumpriu sua proposta!
