Dama Bier Frida
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Estilo Maibock
Cerveja de cor dourada, com boa formação e boa retenção de espuma. No aroma encontramos notas florais e herbais.
Já no sabor, as notas maltadas ficam em primeiro plano, tais como: Pão, biscoito e uma levíssima tosta; contrabalanceando com o amargor de intensidade média, advindo dos lúpulos alemães: Polaris, Perle e Hersbrucker.
De corpo médio e percepção alcoólica equilibrada. Uma cerveja fácil de beber !
Um clássico do estilo Alemão! Prosit!
Cerveja de cor dourada, com boa formação e boa retenção de espuma. No aroma encontramos notas florais e herbais.
Já no sabor, as notas maltadas ficam em primeiro plano, tais como: Pão, biscoito e uma levíssima tosta; contrabalanceando com o amargor de intensidade média, advindo dos lúpulos alemães: Polaris, Perle e Hersbrucker.
De corpo médio e percepção alcoólica equilibrada. Uma cerveja fácil de beber !
Um clássico do estilo Alemão! Prosit!
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(2)
Aparência
5/5(2)
Sabor
15/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
8/10(2)
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(Atualizado: 11 de Abril de 2025)
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Rótulo produzido pela Dama Bier, cervejaria de Piracicaba (SP) inaugurada em 2010.
Trata-se de uma Helles Bock feita em colaboração com a cervejaria Walfänger, de Ribeirão preto (SP). Entre os ingredientes estão malte de cevada, lúpulos Polaris, Perle e Hersbrucker.
Líquido translúcido de coloração âmbar clara. Na taça, forma dois dedos de espuma bege clara densa, consistente e persistente.
O aroma traz malte levemente adocicado junto a expressivo caráter floral de lúpulo. Sutil tosta, com reminiscências de pão recém-saído do forno, complementam.
Ao paladar tem textura sedosa, corpo e carbonatação medianos. Notas distintas de panificação e caramelização discreta deslizam sobre moderado dulçor. Um amargor firme e limpo sublinha o final equilibrado, ao mesmo tempo maltado e floral, suavemente tostado.
Unidade fresca! Bela interpretação do estilo!
https://app.getbap.com/scoresheet/ra9Ep2Sdfy1WCqJ9g3A8
Trata-se de uma Helles Bock feita em colaboração com a cervejaria Walfänger, de Ribeirão preto (SP). Entre os ingredientes estão malte de cevada, lúpulos Polaris, Perle e Hersbrucker.
Líquido translúcido de coloração âmbar clara. Na taça, forma dois dedos de espuma bege clara densa, consistente e persistente.
O aroma traz malte levemente adocicado junto a expressivo caráter floral de lúpulo. Sutil tosta, com reminiscências de pão recém-saído do forno, complementam.
Ao paladar tem textura sedosa, corpo e carbonatação medianos. Notas distintas de panificação e caramelização discreta deslizam sobre moderado dulçor. Um amargor firme e limpo sublinha o final equilibrado, ao mesmo tempo maltado e floral, suavemente tostado.
Unidade fresca! Bela interpretação do estilo!
https://app.getbap.com/scoresheet/ra9Ep2Sdfy1WCqJ9g3A8
(Atualizado: 19 de Fevereiro de 2025)
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Dourada escura,límpida,espuma branca fofa bem formada e duradoura;no aroma malte,tosta,leve floral;na boca um sabor encorpado, maltado,levemente alcoólico,amargor mediano,boa carbonatação,final meio seco,retrogosto com dulçor alcoólico.
Mailbock harmônica,fiel ao estilo.
Mailbock harmônica,fiel ao estilo.
