Aroma de maltado suave.
Cor vermelha escura, espuma bege e de baixa camada.
Carbonatação média, sabor maltado (caramelo), sem demonstrar muito a canela.
No final se percebe o maior teor alcoólico, mas nada que prejudique o conjunto.
Retrogosto de leve amargor.
Apesar da canela (a qual consta nos ingredientes) quase não aparecer, essa breja é muito saborosa, mesmo com teor alcoólico de 11,5%, incentiva a tomar mais e mais.
Recomendo!!
Cobre avermelhado, brilhante. Espuma de média formação e boa persistência. Aroma mostra malte caramelo, frutas passsas, alcool doce, spicy da canela. Corpo alto e licoroso, sabor adocicado com amargor moderado. Percepção clara de alcool, o final tem residual doce e toeus picantes. Aftertaste com malte caramelo, dulçor de álcool e as frutas passas. Uma doppelbock, boa cerveja, mas acho que a canela podia estar mais definida.
Destaque para o malte e o álcool bastante presente, mas quase nada de canela. Não a vejo como uma Amber Lager e sim como uma Doppelbock, para mim foi a melhor das três.
Marrom lápis de escola, sem formação de espuma digna de nota. Aroma predominante de caramelo e, com boa vontade (muita), canela.
No paladar, apesar do alto teor alcoólico, um equilíbrio agradável, não agressivo. Levemente viscosa, quase licorosa, com forte presença amadeirada, e a entrega prometida do caramelo, com um toque longe de frutas vermelhas. Alto amargor, resistente na permanência.
