Colunus Outbreak
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Criada em Março de 2020, no início do isolamento social importo pela pandemia do COVID-19, esta cerveja é a caracterização do ócio criativo. Uma Dark Strong Ale que une a tradição do estilo a um ingrediente inusitado, obtido a partir de outra paixão nacional: a cachaça.
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10(3)
Aparência
3/5(3)
Sabor
15/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
7/10(3)
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Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Coloração marrom escura e turva. Fez espuma beje, de baixa altura e fugaz.
Aroma amadeirado, malte tostado, uva passa, damasco e cachaça.
Na boca é extremamente encorpada!
Licorosa.
Carbonatação baixa. Álcool perceptível mas não incomoda a degustação.
Sabor intenso e complexo. Sente-se a cachaça. Frutado e cheio de especiarias (Banana passa, damasco, tãmara, cravo), Amadeirado forte. Muito malte. Muito doce! Quase sem amargor.
Retrogosto de média duração, com cravo, banana prata e noz moscada.
Cerveja complexa, com baixa drinkabilidade. Pelo teor alcoólico, com baixa percepção alcoólica, tornou-se uma experiência muito positiva.
Aroma amadeirado, malte tostado, uva passa, damasco e cachaça.
Na boca é extremamente encorpada!
Licorosa.
Carbonatação baixa. Álcool perceptível mas não incomoda a degustação.
Sabor intenso e complexo. Sente-se a cachaça. Frutado e cheio de especiarias (Banana passa, damasco, tãmara, cravo), Amadeirado forte. Muito malte. Muito doce! Quase sem amargor.
Retrogosto de média duração, com cravo, banana prata e noz moscada.
Cerveja complexa, com baixa drinkabilidade. Pelo teor alcoólico, com baixa percepção alcoólica, tornou-se uma experiência muito positiva.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Apresentou coloração marrom escura com espuma bege claro de fina formação e pouca persistência. No aroma temos caramelo, madeira, cachaça, açúcar mascavo, uva passa, cravo, baunilha, canela, tâmaras, ameixa e cereja. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de amêndoas. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura macia. Bacana!
