Capistrana Pale Ale
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
O estilo Pale Ale surgiu na Inglaterra no século XVIII, através da tentativa dos cervejeiros da época em desenvolver uma cerveja de alta fermentação, clara e com boa presença de lúpulo. A cerveja Pale Ale, cujo significado é cerveja palha ou pálida, começou a ser produzida pela cervejaria Hodgson em Londres, que existiu até meados do século XIX. Atualmente, o estilo se tornou mais diversificado podendo receber colorações que vão do claro ao dourado intenso.
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
25%
4 estrelas
50%
3 estrelas
25%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10(4)
Aparência
4/5(4)
Sabor
15/20(4)
Sensação
4/5(4)
Conjunto
8/10(4)
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Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Aparência: rótulo com o centro histórico de Diamantina; espuma fofa, fina e persistente; líquido turvo âmbar. Aroma: lúpulo cítrico, com destaque ao maracujá; há um leve papelão. Sabor: aqui começa a degringolar...infelizmente, uma acidez típica de contaminação acompanha do início ao fim, misturada ao agradável lúpulo cítrico e o malte.
Detalhes
Degustada em
24/Fevereiro/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Cordeirão, CVO, MG.
Preço
R$ 13,90
Avaliação Geral
3.6
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja de coloração alaranjada, com pouquíssima formação de espuma. Aroma bastante lupulado, cítrico e herbal, lembram bastante o estilo IPA. Sabor cítrico, com evidência das notas lupuladas, amargor evidenciado.
Cerveja de personalidade e bem gostosa, mais uma mineira na lista das cervejas artesanais de sucesso.
Cerveja de personalidade e bem gostosa, mais uma mineira na lista das cervejas artesanais de sucesso.
Detalhes
Degustada em
22/Dezembro/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado Cordeiro Curvelo
Preço
13,90
Avaliação Geral
4.6
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
Melhor rótulo da cervejaria. As notas lembram as da IPA da mesma fábrica, entretanto estão mais bem ajustadas ao estilo da cerveja. Recomendo a todos que passem pela cidade de Diamantina que experimentem.
(Atualizado: 19 de Fevereiro de 2017)
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Revisitada a 19/02/2017.
Rótulo de muito bom gosto apresentando uma foto envelhecida da histórica cidade de Diamantina; coloração acobreada/mel, creme marfim, farto e persistente, que deixou muitas marcas no pint nonic. Aroma floral lembrando à flor de laranjeira, cítrico remetendo à limão siciliano e casca de laranja, maracujá, manga, leve pinho. Na boca repetem-se as notas do aroma, como pede uma boa APA, com agradável dulçor que faz lembrar doce de laranja da terra em calda; no final aparece um agradável amargor. Destaque para os lúpulos de características americanas. A cerveja está bem gostosa. Podia ter um pouco mais de aroma, ser um pouco mais fresca. Mas é sim, uma boa APA essa breja da minha querida Diamantina.
Na segunda degustação me pareceu mais aromática e mais fresca.
Rótulo de muito bom gosto apresentando uma foto envelhecida da histórica cidade de Diamantina; coloração acobreada/mel, creme marfim, farto e persistente, que deixou muitas marcas no pint nonic. Aroma floral lembrando à flor de laranjeira, cítrico remetendo à limão siciliano e casca de laranja, maracujá, manga, leve pinho. Na boca repetem-se as notas do aroma, como pede uma boa APA, com agradável dulçor que faz lembrar doce de laranja da terra em calda; no final aparece um agradável amargor. Destaque para os lúpulos de características americanas. A cerveja está bem gostosa. Podia ter um pouco mais de aroma, ser um pouco mais fresca. Mas é sim, uma boa APA essa breja da minha querida Diamantina.
Na segunda degustação me pareceu mais aromática e mais fresca.
Detalhes
Degustada em
02/Setembro/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Tem Tudo - Diamantina
